결연한 의지를 갖고 생새우를 사 왔어요.
저희 애가 원하는 새우장을 담가 주려구요.
부추 장아찌 장 물을 그냥 버리기 아까운데 거기다가 새우를 퐁당 담가 놔도 될까요?
그런데 부추 장아찌는 간장,식초, 설탕, 물 이렇게 들어갔는데
새우장에는 식초가 들어가나요?
인터넷 뒤져도 모르겠네요.
소주 넣으라는 말씀만 빼고 해 주세용.
아그들이 있어 소주는 걱정돼요.
아무리 휘발된다고 해도요. 미량 남아있을까봐.
그리고 새우장 레시피는 보통 끓여서 붓지를 않더라구요.
안되겠는데요~
식초도 그렇고 부추도 향이 있는 채소라 비추입니다
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