총각김치 지져먹었는데 무 맛이 아려요
작성일 : 2019-09-22 11:03:45
2853864
총각김치 지져먹었는데 무청을 맛있는데 무맛이 아리네요 방법 있을까요?
IP : 58.229.xxx.40
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'19.9.22 11:07 AM
(39.7.xxx.56)
아린건 익으면(시어지면) 괜찮은데
익은 김치로 하셨나요?
2. 원글
'19.9.22 11:09 AM
(58.229.xxx.40)
쉰 김치로 했는데도 아려요 고추가루를 다 씻어내고 해볼까요?
3. 어
'19.9.22 11:21 AM
(59.18.xxx.221)
저는 너무 쉰 건 한참 담가두면서 물 좀 빼내고 해요. 여러번 갈아주면서.
그러면 정말 거의 아무 맛 안 나는 수준이기는 한데, 아리거나 쿰쿰한 맛 많이 날 때는 이렇게 해서
잘게 다져서 볶음밥 하거나 하면 먹을만 하거든요.
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