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총각김치 지져먹었는데 무 맛이 아려요

궁금 조회수 : 1,002
작성일 : 2019-09-22 11:03:45
총각김치 지져먹었는데 무청을 맛있는데 무맛이 아리네요 방법 있을까요?
IP : 58.229.xxx.40
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음
    '19.9.22 11:07 AM (39.7.xxx.56)

    아린건 익으면(시어지면) 괜찮은데
    익은 김치로 하셨나요?

  • 2. 원글
    '19.9.22 11:09 AM (58.229.xxx.40)

    쉰 김치로 했는데도 아려요 고추가루를 다 씻어내고 해볼까요?

  • 3. 어
    '19.9.22 11:21 AM (59.18.xxx.221)

    저는 너무 쉰 건 한참 담가두면서 물 좀 빼내고 해요. 여러번 갈아주면서.
    그러면 정말 거의 아무 맛 안 나는 수준이기는 한데, 아리거나 쿰쿰한 맛 많이 날 때는 이렇게 해서
    잘게 다져서 볶음밥 하거나 하면 먹을만 하거든요.

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