냉동실에 있던 들깨가루를 열었는데
노르스름한 가운데 중간중간 거무스름해요.
이게 원래 이런가요? 아니면 곰팡이인가요?
처음 모습이 생각이 안 나요.
냉동실에서도 상하나요?
냉동실에 있던 들깨가루를 열었는데
노르스름한 가운데 중간중간 거무스름해요.
이게 원래 이런가요? 아니면 곰팡이인가요?
처음 모습이 생각이 안 나요.
냉동실에서도 상하나요?
상하면 우선 기름쩐내가 날것 같은데요
중간중간 거무스름한건 껍질채 가루내서 그런것 같기도 하구요
냄새는 잘 모르겠는데...제가 워낙 후각이 둔해서요...
냉동실에 있은지가 6개월 넘었는데...난감하네요.ㅠ
괜찮을텐데요...
더 오래된것도 먹었는데요
수저로 떠서 좀 맛보세요
겨울에 가루내서 1년씩 두고 먹어요
냉동실 온도변화 크게 없었으면 안상했을거에요
거뭇한건 껍질 때문이고 거피한건 균일하게 노르스름해요
냉동실에 어떤 상태로, 얼마나 오래 있었느냐도 중요 하지요
진공포장, 밀폐용기에 넣어둔거면, 그나마 산패 속도가 느릴 테고요
대충 비닐봉지에 넣어 묶어둔, 냉동실에서 몇년 묵은거면, 부패는 아니어도 산패는 되니까요.
맛을보면 압니다. 따듯한 물에 소금간좀 해서 풀어 맛좀 보세요. 고소한 맛이 나면 괜찮고 기름 쩐맛나면 버리세요.