커피카페인이 적은 추출방법은 어떤건가요
추출방법은 어떤걸까요
필요한 도구나 커피머쉰 사려고 해서요
1. 디카페인빈으로
'19.9.19 4:02 PM (118.216.xxx.93) - 삭제된댓글갈아서 드립으로 해서 마시세요!
(종이필터사용하는 방법으로)
그냥 추출하는 것은 콜레스트롤도 있고해서
고혈압이나 고지혈증인 사람에게는 안좋아요2. 에쏘
'19.9.19 4:09 PM (221.149.xxx.183)빠른 추출, 즉 에쏘입니다. 커피는 카페인 맛인데 ㅋ. 디카페인 맛이 없어요~
3. ..
'19.9.19 4:09 PM (125.191.xxx.130)원글님이 궁금해하시는 답은 모르지만
핸드드립 커피가 가장 카페인이 많은걸로 알고 있어요.4. 네
'19.9.19 4:16 PM (14.52.xxx.225)추출하는 시간이 길수록 카페인 많다 들었어요.
그래서 저는 에스프레소 뽑아서 라떼로 마셔요.5. ...
'19.9.19 4:21 PM (220.116.xxx.163)카페인은 물에 잘 녹지 않는 물질이라서 물에 닿는 시간이 길수록 더 많이 우러납니다.
에스프레소가 카페인이 드립보다 더 적고요.
그래서 더치커피가 드립보다 카페인이 더 많아요.6. ..
'19.9.19 4:22 PM (222.237.xxx.88) - 삭제된댓글얼마전 방송에서 에쏘가 가장 카페인 추출이 적다고 했어요.
그런데,
뜨거운물에 잘 녹는 카페인 성분이 에스프레소나 아메리카노에 더 많을수도 있지만 찬물에도 약간은 녹아 들어가기 때문에
오랜시간 추출하는 콜드브루에는 오랜시간동안 카페인이 축적되기 때문에 어떤 커피에 더 카페인이 많다라고는 확실하게 말할수는 없습니다.
하지만 콜드브루엔 지방산이 적어 위에 무리가 덜 간다고 합니다.7. ..
'19.9.19 7:38 PM (39.119.xxx.82)카페인이 뜨거운 물에 잘 녹고
찬물에 약간 녹아들어가는 정도가 아닙니다.
둘다 구분이 안될 정도로 카페인은 물에 엄청 잘 녹아요
소량의 물에 순식간에 내리는 에쏘가 카페인은 적어요.
순수한 카페인을 물에 녹여 본 사람입니다.
확실하게 말합니다..
고온의 물은 찬물보다 조금이나마 물질을 더 잘 녹입니다만
순식간에 내리는 에쏘를 몇시간 동안 물과 접촉하는 더치랑 비교하기는 무리입니다.
커피의 카페인은 추출시 물의 양과 추출횟수에 비례합니다.
당연 더치커피가 카페인이 많습니다.8. ..
'19.9.19 7:45 PM (39.119.xxx.82)커피 추출방법에 따른 카페인 함량은
더치커피 유행할때 당시 완전히 정리된 걸로 아는데
(더치커피가 온도가 낮은 물에서 추출되는 것이라 카페인이 적어서 임산부가 마셔도 괜찮다는 잘못된 정보까지 떠돌았었죠..)
아직도 잘못 아시는 분들이 많네요.9. ...
'19.9.19 9:02 PM (24.102.xxx.13)디카페인도 요새 맛 괜찮은 거 많아요. 카페인에 민감하면 디카페인으로 먹어야죠
10. 깨몽™
'22.9.9 7:29 PM (112.162.xxx.132)좀 지난 글입니다만, 제가 궁금해서 어디 올린 글을 링크 걸까 합니다.
https://www.clien.net/service/board/cm_coffee/17152193
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 978241 | 드라마 온에어랑 그사세 보는중인데요 3 | ........ | 2019/09/19 | 1,205 |
| 978240 | 억울하셨던 mbc조능희 본부장님 6 | ㄱㄴㄷ | 2019/09/19 | 1,731 |
| 978239 | 기자들.jpg 14 | ... | 2019/09/19 | 2,949 |
| 978238 | 중학수학 혼자서 공부하는데 무난한 개념서 3 | ... | 2019/09/19 | 1,293 |
| 978237 | 프랑스 외신이 본 나경원 아들 특혜 의혹 8 | 흠 | 2019/09/19 | 2,404 |
| 978236 | 고양이를 함부로 건드리면 안되는 이유 gif.. 3 | ㄷㄷㄷ | 2019/09/19 | 3,283 |
| 978235 | 막걸리 어떤거 주로드세요?? 18 | ㅁㅁ | 2019/09/19 | 2,572 |
| 978234 | 문근영양 봤어요 25 | ㄱㄷㄴ | 2019/09/19 | 20,183 |
| 978233 | 외국어 공부나, 공부 잘 하신 분들 경험담 좀 들려주세요. 절실.. 16 | .. | 2019/09/19 | 2,418 |
| 978232 | 구찌시계 직구하려는데 모델 검색하니 2010년글도 나와요. 괜찮.. 6 | 구찌시계 | 2019/09/19 | 1,219 |
| 978231 | 이사를 앞두고 7 | 계약 | 2019/09/19 | 1,316 |
| 978230 | 정순실...코링크 이사에게 질책과 지시 14 | .. | 2019/09/19 | 1,246 |
| 978229 | 조국 힘내세요! 법무부 칭찬합시다에 가셔서 하세요. 저 하고 .. 14 | 법무부 | 2019/09/19 | 1,009 |
| 978228 | 도종환- 폐허 이후 12 | 질기게 | 2019/09/19 | 1,618 |
| 978227 | 매일 매일 조국가족 의혹 내뿜으면 뭐할거냐 5 | .... | 2019/09/19 | 829 |
| 978226 | 수험생 위한 기도 어떻게 하시나요? 6 | ㅇㅇ | 2019/09/19 | 1,338 |
| 978225 | 달리기 동화 1 | 뿅 | 2019/09/19 | 536 |
| 978224 | 82분들 지치지맙시다. 질겨집시다. 97 | ㄴㅅㄴ | 2019/09/19 | 2,240 |
| 978223 | 꼭 지금 언론이나 게시판 알바들이 세월호때 생각나네요 6 | 몰아가기 | 2019/09/19 | 638 |
| 978222 | 조국 힘내세요. 100플 도전합니다. 977 | ㆍㆍ | 2019/09/19 | 5,702 |
| 978221 | 사람 인상 믿어요? 23 | ㅇㅇ | 2019/09/19 | 4,641 |
| 978220 | [단독] 이런 기사도 피하게 되네요 6 | 이런 | 2019/09/19 | 1,004 |
| 978219 | 적성고사 시험장 가보신분 계세요? 기차 예약하려고 하는데 1 | ... | 2019/09/19 | 604 |
| 978218 | 동생 결혼식이면 꼭 한복 입어야 하나요? 16 | ㅇㅇ | 2019/09/19 | 3,735 |
| 978217 | 캠핑클럽 지나간 회차지만 8 | ........ | 2019/09/19 | 1,998 |


