냉동과 생물중 어떤놈으로 하시나요?
생물은 절이는 과정에서 살이 흐물흐물해질수도 있다고 해서 냉동으로 할까 고민중인데
맛에서 많이 차이가 날까요?
냉동과 생물중 어떤놈으로 하시나요?
생물은 절이는 과정에서 살이 흐물흐물해질수도 있다고 해서 냉동으로 할까 고민중인데
맛에서 많이 차이가 날까요?
비린내 안 나도록 만 잘 처리하면
냉동이여도 상관없을 듯
전 생물로 할 때
살은걸로 했는데
그렇치 않다면
살은걸 바로 얼린게 더 나을 거예요.
감사합니다~