집에 겨울무동치미가 많은데요

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동치미가 많아서 김냉에 보관만하고 있는데
뭘 더 넣으면 시판 냉면육수맛이 날까요

집에 한라참치액 연두 미원 등 종류별로 다 있는데 고향의 맛 다시다만 없네요. 조미료 포화상태라 더 살순 없고 동치미에 넣어 냉면만들기 좋은 조미료좀 추천해주세요

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시중에 파는 냉면육수랑 섞으세요.. 김치국물거른거랑 섞어도 되고..

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시판육수랑 섞어요

무는 채썰어 짠맛 좀 빼서
고추가루 설탕 통깨 챔기름 넣구 무치면
맛난 반찬되요

[ᆢ]

소고기 양지나 사골 꼬리등 고아서 반반 섞으면 앗 있어요

[저희]

시어머니는 양지 끓인 육수와 사이다 약간 넣으시던데
시판육수 보다 훨씬 맛있고 평냉맛 나요.

[진짜]

윗분 말씀처럼 무쳐드시면 금방소진되고 맛있어요.
저희는 건져서 물뺀후 절구공이로 콩콩 찧은후 찢어무치는데 어지간히 둔한 사람들은 더덕무침인 줄 알아요.