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조미료를 종류별로 다 구비했네요

.... 조회수 : 1,989
작성일 : 2019-09-12 12:58:52
연두 색깔별로 하나씩, 미원은 몇년전에 사논거 한봉, 한라참치액

원래 사용하던 까나리앳젓과 새우젓은 조미료로 치지도 않습니다.

육수낼 때 황태머리랑 무, 양파, 표고버섯 온갖 좋은거 다 때려넣고 끓여도 맛없던 제 국과 찌게가 

요리천재가 되었네요

더이상 외식 안할꺼구요. 사먹는 음식처럼 많이 넣는게 아니라 

육수 풍부히 내고나서도 항상 맛이 없던 제 음식에 마지막 한스푼 추가네요

사먹는 음식은 육수 거의 안내고 조미료만 들이붓지만 집에서 하는 음식은 육수 뿌옇게 우려날 정도로 

듬뿍 끓여서 마지막에 연두 한스푼, 참치액 반스푼, 새우젓이나 액젓 한스푼 이렇게 넣으니

조미료들이 서로 상쇄하며 중화가 되서 조미료를 넣었는지도 모르겠어요


IP : 1.246.xxx.201
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 추천해요
    '19.9.12 1:01 PM (39.7.xxx.99)

    볶음밥에는 굴소스

    미역국에는 어간장

  • 2. 볶음밥에
    '19.9.12 1:06 PM (121.155.xxx.30)

    굴소스는 다 아는..;;; ㅋ
    근데... 어간장도 조미료에요?

  • 3. ...
    '19.9.12 1:07 PM (122.32.xxx.65)

    홍게간장 추천요~~
    음식의 깊이가 달라지네요

  • 4. ㅇㅇ
    '19.9.12 1:13 PM (49.167.xxx.69)

    홍게간장 마트에 있나요?

  • 5. ..
    '19.9.12 1:20 PM (211.204.xxx.195)

    홍게간장은 어디에 넣나요?첨 들어봐요
    꽃소금만 조미료로 써봤어요ㅎ

  • 6. 치킨스톡
    '19.9.12 4:02 PM (211.193.xxx.118)

    추가요
    미역국 마지막에 치킨스톡 한스푼 넣으면 소고기미역국 완성이여

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