저도 여태 썰어서 바로볶았는데요
이젠 하루 썰어두고 볶거나해보려구요
팁 감사하구요...
질문은~~ 가지썰어두면 아님 볶을때 금방 가지속의 색이
변해요 그것도 진흙색으로.. 시커멓게.
그게 맛은 변화없지만
일단 젓가락이 영 안가는 비쥬얼이라
매전 고민이되네요.
안 변하게하는 방법이있는지? 원래 그런것인지? 모르겠네요
가지요리 은근 까다롭네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지요리나온김에..가지색 변하는거 당연한가요?
..가지 조회수 : 1,482
작성일 : 2019-09-09 21:02:35
IP : 175.198.xxx.94
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 갈변
'19.9.9 9:04 PM (114.203.xxx.61)엄청심해요 가지가 일등
2. 진흙색?
'19.9.9 9:06 PM (117.111.xxx.213) - 삭제된댓글보라색으로 변하죠.
저 시골사람이고 수십년 가지 먹어왔는데 진흙색은 안먹어봤슈.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 974459 | (2차전) 9월 16일 월요일 오후 7시 서울중앙지검, 촛불이 .. 6 | ........ | 2019/09/10 | 1,420 |
| 974458 | 여기 민주당 당직자 게시판 이라면서요 35 | ..... | 2019/09/10 | 2,402 |
| 974457 | 문프의 사람들 9 | 쌍고집 | 2019/09/10 | 1,517 |
| 974456 | 서울대 집회사진이랍니다(꼼수) 17 | 이뻐 | 2019/09/10 | 4,670 |
| 974455 | 두번째 사진 보세요 11 | 이 나이에 | 2019/09/10 | 3,279 |
| 974454 | 그림에서 튀어나온 현실이 아닌 것 같은 4 | 천재뮤지션 | 2019/09/10 | 1,950 |
| 974453 | 인터넷, sns 없었으면 어쩔뻔 했나요?ㅡㅡ 9 | 자기전 | 2019/09/10 | 2,184 |
| 974452 | 이*주 루머가 뭔가요 ?> 27 | 궁금 | 2019/09/10 | 28,718 |
| 974451 | 커뮤니티별 조국 지지 성향 . jpg 16 | 이렇다네요 | 2019/09/10 | 4,414 |
| 974450 | 2011년 문재인 대통령과 조국장관 영상, 다 보셨나요? 11 | 나다 | 2019/09/10 | 1,399 |
| 974449 | 얼마전 친정엄마가 수술하셨는데 언니들이 5 | ㅇㅇ | 2019/09/10 | 3,367 |
| 974448 | 제가 82를 이래서 못 끊어요.ㅋㅋㅋ 7 | 센스쟁이님들.. | 2019/09/10 | 3,254 |
| 974447 | 장제원 아들 음주운전만이 아니라 시속 100km로 달리고 있었네.. 16 | ..... | 2019/09/10 | 5,156 |
| 974446 | 맑은햇살님~ 제주 맛집 리스트요! 76 | Pianis.. | 2019/09/10 | 12,047 |
| 974445 | 중학생 이상 자녀 키우는 분들 24 | ㅇㅇ | 2019/09/10 | 3,548 |
| 974444 | (제안) 검찰'총'장 아니고 검찰'청'장이라 부릅시다!! 4 | yjyj | 2019/09/10 | 1,235 |
| 974443 | 표창장 기소, 10년차 변호사도 충격받았다 11 | ㅇㅇㅇ | 2019/09/10 | 3,716 |
| 974442 | 오늘 손석희 최악의 워딩 67 | 손석희 | 2019/09/10 | 20,562 |
| 974441 | 대마도 재해수준으로 규정됨 10 | 왜구꺼져 | 2019/09/10 | 3,507 |
| 974440 | 시간날때 음미하면서 보세요 1 | 잊지말자논두.. | 2019/09/10 | 907 |
| 974439 | 오늘 치킨집에서 조국으로 아저씨 아줌마 대판 싸움--; 44 | 미쳐 | 2019/09/09 | 7,139 |
| 974438 | 대통령님 전 이게 위조나 범죄 라고 생각하지 않아요 8 | ... | 2019/09/09 | 1,220 |
| 974437 | [펌] 해외서 뇌출혈로 쓰러진 가이드..여행사, 병원비 못 줘 7 | zzz | 2019/09/09 | 3,370 |
| 974436 | 교포분들 예일대에 연락좀 9 | ㄱㅂㄴ | 2019/09/09 | 2,919 |
| 974435 | 유튜브방송 2 | salt | 2019/09/09 | 695 |