저도 여태 썰어서 바로볶았는데요
이젠 하루 썰어두고 볶거나해보려구요
팁 감사하구요...
질문은~~ 가지썰어두면 아님 볶을때 금방 가지속의 색이
변해요 그것도 진흙색으로.. 시커멓게.
그게 맛은 변화없지만
일단 젓가락이 영 안가는 비쥬얼이라
매전 고민이되네요.
안 변하게하는 방법이있는지? 원래 그런것인지? 모르겠네요
가지요리 은근 까다롭네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지요리나온김에..가지색 변하는거 당연한가요?
..가지 조회수 : 1,398
작성일 : 2019-09-09 21:02:35
IP : 175.198.xxx.94
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 갈변
'19.9.9 9:04 PM (114.203.xxx.61)엄청심해요 가지가 일등
2. 진흙색?
'19.9.9 9:06 PM (117.111.xxx.213) - 삭제된댓글보라색으로 변하죠.
저 시골사람이고 수십년 가지 먹어왔는데 진흙색은 안먹어봤슈.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 974016 | 펌) 홍정욱 77막장 허세글 25 | 다단계 | 2019/09/09 | 8,281 |
| 974015 | 학원 강사님 명절 떡값... 이런 경우 어떻게 하시나요? 12 | 00 | 2019/09/09 | 2,724 |
| 974014 | 검찰 직원: 10519명, 법무부 직원: 692명 8 | 5계절 | 2019/09/09 | 2,999 |
| 974013 | 곽상도의 출생신고 청문회위증 --팩트체크 7 | 나나나 | 2019/09/09 | 1,498 |
| 974012 | 새로운 사실 또 알았네요?ㅎㅎ 4 | 방송보다 | 2019/09/09 | 3,069 |
| 974011 | 바우젠 어디서 가장 싸게 살수있나요? | 바우젠 | 2019/09/09 | 614 |
| 974010 | 여기 좀 봐봐요.눈이 번쩍 띄이는게 7 | 여러분 | 2019/09/09 | 1,221 |
| 974009 | 왜 일본방송에서 조국낙마를 주장하며 5 | ㅇㅇ | 2019/09/09 | 1,546 |
| 974008 | 더룸 보시는 분 계시죠? 4 | ..... | 2019/09/09 | 826 |
| 974007 | '김어준의 뉴스공장' 신뢰하는 프로그램 2위 등극 33 | 와우 | 2019/09/09 | 3,328 |
| 974006 | 전 언론의 세무조사를 명령한다. 12 | ㄱㄴ | 2019/09/09 | 1,096 |
| 974005 | 사고 현장에서 두 20대 8 | 부익부 | 2019/09/09 | 2,615 |
| 974004 | 더룸에 박주민 의원 나옵니다 3 | .. | 2019/09/09 | 1,483 |
| 974003 | 홍준표 "윤석열, 조국 미끼로 야당 궤멸시킨다".. 32 | .... | 2019/09/09 | 5,167 |
| 974002 | 구국이 체질인 언니들 헌정: 멜로가 체질10화리뷰 11 | 쑥과마눌 | 2019/09/09 | 2,629 |
| 974001 | 윤석열인가 윤석렬 부인 첨봤을때 도라희인줄 알았어요 17 | ㅇㅇ | 2019/09/09 | 6,775 |
| 974000 | 지금 판도라에 정청래의원과 나경원 2 | ㅇㅇ | 2019/09/09 | 2,102 |
| 973999 | 타인은 지옥이다 옥상씬 보셨어요? 2 | ... | 2019/09/09 | 2,053 |
| 973998 | 10시 5분 MBC 스트레이트 합니다. 2 | 본방사수 | 2019/09/09 | 1,078 |
| 973997 | 펌)오늘 본 베스트 댓글은? 11 | 맑은햇살 | 2019/09/09 | 3,272 |
| 973996 | (펌)검찰패스트트랙사건 넘기라고 8 | 속지말자. .. | 2019/09/09 | 1,802 |
| 973995 | 와인은 어디서 2 | ㅇㅇ | 2019/09/09 | 684 |
| 973994 | 곽상도가 강기훈 유서대필 조작사건의 담당검사였네요 5 | ..... | 2019/09/09 | 1,436 |
| 973993 | 네이버땜에 노답인데. 12 | ........ | 2019/09/09 | 1,488 |
| 973992 | Kbs9시뉴스 윤석열책임지겠다... 60 | 올슨 | 2019/09/09 | 17,275 |