매실액이 시어지고 거품나요
작성일 : 2019-09-06 09:11:06
2839821
설탕 지금이라도 더 넣어요?
김냉에 넣어 놓을까요?
아님 한달되었는데 거를까요?
식초처럼 탄산처럼 되어가는 중이예요
설탕은 동량을 넣었는지 기억이.
IP : 125.177.xxx.182
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 끓이세요
'19.9.6 9:11 AM
(116.125.xxx.203)
한번 끓이세요
2. 그거
'19.9.6 9:20 AM
(1.177.xxx.78)
뚜껑 열고 매실이 물에 잠기도록 위에 물채운 봉지나 그릇뚜껑 같은걸로 눌러 주세요.
설탕을 아주 적게 넣어서 그런거 아니라면 정상이니 걱정 마세요.
근데 끓이면 좋은 효모가 다 죽지 않나요??
3. ㅇㅇㅇ
'19.9.6 9:31 AM
(222.97.xxx.75)
-
삭제된댓글
젓갈도아니고 끓이라니요
놔주면식초가 됩니다
지금이라도위에설탕조금더 넣으세요
4. 매실
'19.9.6 9:33 AM
(112.187.xxx.131)
100일이 되어야 매실을 건져야하니 냉장고에 넣을 곳이 있으면 그대로 넣었다가 100일되면 건지고 엑기스는 냉장고에 계속보관하여 숙성시켜야합니다. 5년이 되면 단당류가 다당류가 된다고하니 5년 숙성시켜드시면 좋습니다.
5. 00
'19.9.6 10:04 AM
(61.254.xxx.91)
-
삭제된댓글
발효식품
된장도,, 김치도
끓여서 찌개해 먹는데
간장도 달여서 숙성시키는데
매실액도 볶음요리에 활용하는데
끓여도 돼요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 977156 |
뉴스룸에 검찰청앞 촛불집회 안나왔어요 10 |
... |
2019/09/16 |
1,843 |
| 977155 |
이거때매 머리 미셨어요?? 1 |
ㅇㅇㅇ |
2019/09/16 |
1,594 |
| 977154 |
곧 지 동생처럼 위장이혼 하겠네요 31 |
ㅂㅅ |
2019/09/16 |
3,270 |
| 977153 |
설마 조국장관 부인 이상하게 엮이는건 아니겠지요? 14 |
설마 |
2019/09/16 |
2,348 |
| 977152 |
남은 급식 싸온 딸도 있어요. 12 |
레 |
2019/09/16 |
3,663 |
| 977151 |
황교안이가 대권 주자2위라구요? 14 |
뭐요? |
2019/09/16 |
1,185 |
| 977150 |
나경원 아들 IRB 미승인...입상취소가능 32 |
.... |
2019/09/16 |
3,926 |
| 977149 |
박근혜의 병실vip룸에 세달지낸대요 33 |
ㄱㄴ |
2019/09/16 |
3,800 |
| 977148 |
대한민국과 일본이 피 터지게 5 |
ㅗㅗㅗㅗㆍ |
2019/09/16 |
1,090 |
| 977147 |
쓰레기 뉴스는 어떻게 돈을 버는가 3 |
기레기 |
2019/09/16 |
601 |
| 977146 |
유튜브를 사용불가로 만들어야 할 듯 6 |
그냥 |
2019/09/16 |
1,046 |
| 977145 |
지금 kbs1뉴스 보세요 나경원 아들 IRB 입학취소될 수 있다.. 18 |
헤드라인 |
2019/09/16 |
4,975 |
| 977144 |
kbs9뉴스에 IRB승인없으면 13 |
ㅇㅇ |
2019/09/16 |
2,284 |
| 977143 |
주부의 저녁시간 3 |
.. |
2019/09/16 |
2,113 |
| 977142 |
알라딘 같은 영화 추천 부탁드려요. 8 |
미미 |
2019/09/16 |
1,978 |
| 977141 |
아기 키우기 너무 쉽지 않네요... 11 |
ㅠㅠ |
2019/09/16 |
2,622 |
| 977140 |
글씨 일부분이 흐리게 지워져 보이는데요 5 |
?? |
2019/09/16 |
1,893 |
| 977139 |
검찰개혁 제1차 촛불집회 정말 사람 많네요...얼굴도 안가리고 34 |
... |
2019/09/16 |
3,462 |
| 977138 |
자식 키우면서 '이게 효도다' 생각되시는거 있나요? 9 |
ᆢ |
2019/09/16 |
2,979 |
| 977137 |
빌리엔젤 초코크레이프 드셔보신분 계세요? 1 |
.. |
2019/09/16 |
1,050 |
| 977136 |
최교일 최성해 관계 대구 엠비씨에 보도 1 |
기사 |
2019/09/16 |
1,195 |
| 977135 |
조국이 정신병자라는 정신과 의사 누군가요? 31 |
정신과? |
2019/09/16 |
3,007 |
| 977134 |
냄비뚜껑이 싱크대 대리석에 딱 붙었어요ㅜ 10 |
.. |
2019/09/16 |
2,636 |
| 977133 |
어른이란 2 |
의의 |
2019/09/16 |
506 |
| 977132 |
인턴예정증명서 만들어 준 서울대 교수는 아직도 연락 안되나요? 1 |
어디로갔나 |
2019/09/16 |
791 |
