https://juduaaa.tistory.com/115 알토랑 동그랑땡 레시피
오우 꿀팁.
전 청양고추만 넣아봤는데
마늘도 한번 넣어봐야겠어요
원글님고 우리 82쿡 회원님들도 추석준비 잘 하셔요
마늘은 당연히 넣는데 그렇게 많이 넣진 않아봤어요. 과하면 뭐랄까 좀... 동그랑땡이 아니고 마늘땡 느낌 날까봐 ㅎ
파 많이 넣어도 맛있어요.
동그랑땡은 아니구요,,ㅎㅎ
어디선가 봤는데 부추를 실파처럼 전을 굽는데요
신선했어요, 프라이팬에 그냥 부추를 나란히 눕혀요,
사이즈 맞춰서,,그 위에 반죽물을 붓더군요, 계란반죽물,,,
그렇게 네모 반듯하게 구워서 잘라먹더군요, 이뻤어요, 해봐야지ㅣㅣㅣㅣ 합니다. ㅎㅎ
부추를 많이 먹는 방법 아닌가싶네요,
딴지 아니구요 궁금해서 그러는데
제사에 오르는 음식은 고춧가루 마늘은 안 넣지않나요?
저야 뭐 차례 없는 집이라 알려주신 대로 다 넣고 맛있게 동그랑땡 해 먹겠습니다.^^
동그랑땡 감사합니다
제사 차례지낼 음식에는 마늘 안넣는걸로 아는데요
오머 윗님 제사에 고춧가루 마늘 안넣는거 몰랐어요 친정도 제사가 없었고 결혼해서 시집온 시가도 기독교라 제사는 한번도 안지내봐서요
제사지내는 집은 마늘 고춧가루 넣으면 안되겟네요
저도 친정부터 제사 많이 지내서 한 전 하는데요, 제사음식은 마늘,고춧가루,후추,파 다 안 쓰고 하죠. 그래서 상에 올릴 것만 그렇게 하고 나머진 다 넣죠. 전 노른자 3, 흰자2 이렇게 해서 색을 올리고 거뭇한 거 보이기 싫어 대구전,새우전은 꼭 흰후추 사용합니다. 전은 기름이 중요한데 콩기름이 고소해요.
전에 고춧가루 넣으면 장떡 처럼 벌겋게 되는거죠? 느끼하진 않지만 좀 어색...
오호 콩기름 제가 찾던 정보예요 예전 어떤 분이 자기는 전부칠때 요 기름으로만 한다고 했던게 기억이 가물가물했는데 옥수수기름인지 콩기름인지 헷갈렸거든요 콩기름 정보 감사합니다^^
제사에 오르는 음식은 고춧가루 마늘은 안 넣어요~~
동그랑땡 저도 참고하겠습니다.
콩기름이 좋군요,,감사합니다.
비법 나눠 주신 분 감사합니다
동그랑땡 마늘 많이 고춧가루 감사합니다.