간단한 맑은국 뭐가 있을까요?

[ㅇㅇ]

진한 된장찌개 김치찌개 이런거 말고
오뎅국 미역국 이런국이요ㅎㅎ

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콩나물국 최고 간단

[ㅇㅇ]

소고기무국

[계란국]

쉽고 간단해요.

[ㅇㅇ]

계란국도 해당되나요

[..]

감자국, 계란국

[dlfjs]

조개국에 부추랑 청양고추 ㅡ시원해요

[맑은국]

대파넣은 달걀국, 감자국, 두부 새우젓국, 조개탕

[6769]

들기름에 납작하게 썰은 무 볶다가 마른 새우 국물 내서
파 넣고 국간장. 소금 간 한 국 .
간단하고 시원해요.

[ㅇㅇ]

저는 왜 콩나물국이 어려울까요ㅠ 역시 손살같은 댓글 감사합니다ㅎㅎ

[....]

감자국 북어무국

[ㅇㅇ]

여름에는 조개나 바지락을 동네 마트에서 안팔던데 냉동조겟살이나 건바지락을 사면 되나요?

[콩나물국]

콩나물국은 콩나물을 냄비 가득 넣고 물을 콩나물 아래로 오게 해서 굵은소금 치고 마늘 대여섯개 편으로 잘라넣고 푹~~~ 끓이다 대파로 마무리 하세요.
청양고추 슬쩍 넣으면 개운하죠. 젤 쉬워요.
무조건 콩나물 많이에요.

[ㅇㅇ]

저 찌개는 다담으로 해요ㅎㅎ 반칙이지만 바쁠때는 이게 나아요

[ㅇㅇ]

콩나물국님 콩나물 다듬는데도 오래 안걸리나요?

[ㅇㅇ]

글 올리기 정말 잘했네요 답글 감사합니다

[...]

수퍼나 마트가면 씻어나오는 콩나물 파는데 ^^

[맑은국의]

대표주자 무국, 콩나물국,감자국 등
콩나물국은 베이스를 멸치다시팩으로 하시고 콩나물을 좀 많이 넣으세요.
참기름에 무 넣고 살짝 볶다가 콩나물넣고 물넣고 끓이면 깊은맛이 나요.
그냥 물에 콩나물 왕창 넣어서 끓이다 조금 덜어내고 콩나물무침 하셔도 되구요.
간은 국간장 살짝하고 나머지는 소금으로. 마지막에 파송송.
칼칼한거 좋아하시면 페퍼로치노 오래쓰고 편해요.국물이 탁해지지않고요.
황태국도 의외로 쉬워요. 참기름에 물 조금 넣고 황태볶다가 물넣고 끓이면
무나 콩나물 없으면 짜투리야채 넣고 마지막에 파송송계란 탁.
순두부국 젤 편한데 멸치베이스로 끓여 양념장 내서 뿌려먹음 돼요.
맑은국 베이스는 멸치다시팩쓰면 편해요.
두부계란국,연두부국,오뎅탕 등도 아침에 후루룩 먹기 간단하고 좋아요.
트레이더스같은데는 여름에도 조개바지락 파는데 여름엔 조심하는게 좋죠.

[그리고]

아구찜같은거 할때 빼곤 콩나물 안다듬어요.
뿌리에 영양가가 더 많다해서 깨끗하게 씻어서 그냥 끓입니다.
너무 푹 끓이지만 않으면 질기지 않아요.

[저두]

파전 해먹으려고 사두었던 냉동오징어가 남았길래 무사와서 오징어국 끓였더니 맛있었어요.
멸치다시물에 무 나박하게 썰어 익으면 오징어, 마늘, 청양고추 넣어 끓인후 파 투하. 간단하고 시원한 맛이라 아침저녁 선선한 요며칠에 어울리네요

[ㅇㅇ]

글만 읽어도 든든하네요 시간내서 글 올려주셔서 감사합니다 음식 잘하시는 분들은 마음도 넉넉한것 같아요

[명란젓국]

냉동실에 명란젓 사다 놓으시고요.
명란젓에 애호박, 양파, 두부 넣은 맑은국 자주 해먹습니다.
명란젓 덕분에 국물육수 따로 낼 필요도 없고, 아주 초간단입니다.
청양고추도 썰고 고추가루 뿌리면 칼칼한게 해장에 좋아요.

[....]

저는 계란국이요.
계란 몇개 풀어놓고, 멸치 육수 있으면 약간 넣고 없으면 말고, 물 끓을 때 파 미리 넣고, 소금간 한 후에
풀어놓은 계란 휘리릭 넣고 조금만 기다렸다가 불끄면 잔열에 마저 익어요.
물은 인당 한공기씩 넣고, 계란 한개씩 (네식구에 3개) 정도 넣은 것 같네요.

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맑은 국....