만4년 됐네요.
한두달전부터 묽어지고
냄새도 시큼해지고
전에는 농도가 요리당정도라면
지금은 쥬스농도로 묽게 변했어요
빛깔도 진해졌구요.
먹어도 될까요.
아직 많이 남아서
버리기도 아깝고. . .
집에 9년 된 매실청 있는데 끈적이지 않아요. 올해 담은 거보다 점도는 덜하고 색은 너댓배 더 진하구요. 저는 먹고 있습니다.
제 생각엔 그게더 몸에 좋은듯해요
설탕이 뭔가 숙섬되어서 ㅎㅎ
보약 아닐까요?
발효가 좀더 진행된 거고 약간 술이 된 걸 거예요.
묽어지고 시큼한 냄새가 난다 하시니.
먹어도 무방하고 원래 쓰던 그대로 쓰셔도 돼요. 막 소주처럼 도수 높은 술은 아니니까~~
아래 링크 참조해 보세요
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=2674489&page=1&searchType=sear...
댓글 감사합니다.
이제 안심하고 먹을수 있겠어요~~