자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비 촉촉하게 후라이팬에서 굽는 비결 좀 가르켜 주세요~
kfg 조회수 : 1,893
작성일 : 2019-08-31 17:41:24
떡갈비를 후라이팬에 구워보니 크기가 줄어
들면서 촉촉한 맛이 없네요.
좀 뻑뻑하네요
오븐이 없어서 후라이팬에 구워야하고요.
그러닌까 냉동된 떡갈비를
달군 후라이팬에 기름을 살짝 두르고
중불에 구우면 되나요? 아님 약불에 구울까요?
또 시간은 얼마나 하면 될까요?
또 촉촉하게 굽는 비결이 뭐가 있을까요?
물을 살짝 두를까요?
IP : 122.42.xxx.212
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'19.8.31 5:45 PM (58.148.xxx.122)센불에서 겉면 익히고 약불에 속까지 익히고요.
양념 땜에 밑이 탈 수 있으니 종이호일 까는게 좋아요.
너무 바싹 익히지 마시고요.
약불에 할 때 물 조금 넣고 뚜껑 덮고 찌듯이 하는 것도 좋아요.2. 물
'19.8.31 6:05 PM (223.62.xxx.200) - 삭제된댓글실온에 두었다가 센불로 가열해요.
양념이 타들어가려 할 때 물 한 숟가락 후라이팬 가장 자리에 넣고 뚜껑 닫아 약불로 줄여요.
물기가 팬 바닥에 사라질 때까지만 두었다가 불 꺼요.3. ..
'19.8.31 6:38 PM (222.237.xxx.88)뚜껑덮고 굽는게 답.
4. 아
'19.8.31 6:41 PM (110.70.xxx.200) - 삭제된댓글해동 후에 달걀물 입혀서 약한 불에 전 부치듯 해도 맛있어요.
5. ....
'19.8.31 6:44 PM (119.202.xxx.149)뚜껑 덮고 굽는게 답2222222
6. ...
'19.8.31 6:55 PM (61.72.xxx.248)뚜껑덮고 찌듯이 구우세요
7. 원글
'19.8.31 7:17 PM (122.42.xxx.212)감사합니다~
말씀대로 구워볼게요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 972006 | 변모씨가 제기한 석사학위 논문 표절 제기 2 | bie | 2019/09/06 | 837 |
| 972005 | 논문을 어떻게 쓰는지도 모르는 이은재 10 | 어떡해 | 2019/09/06 | 1,467 |
| 972004 | 토지공개념 국가보안법 난민법 사회주의 모두 OK !! 9 | 아니!! | 2019/09/06 | 794 |
| 972003 | 이 와중에 터키 7 | 죄송합니다... | 2019/09/06 | 1,227 |
| 972002 | 어휴 이제 지쳐요 언제끝나나요 13 | 쫑문 | 2019/09/06 | 1,485 |
| 972001 | 조국 힘내세요 ㅠ.ㅠ 24 | 조국힘내세요.. | 2019/09/06 | 1,192 |
| 972000 | 비긴어게인..독일편. 노래를 경청하네요 2 | ... | 2019/09/06 | 1,206 |
| 971999 | 조국 법무부장관하기 아깝네요 14 | 훔 | 2019/09/06 | 1,989 |
| 971998 | 조국 후보가 이 광기를 예측할 수 있었다면 7 | 궁금 | 2019/09/06 | 1,417 |
| 971997 | 동양대 총장이 좀 웃기지 않나요ㅋㅋㅋ 11 | ... | 2019/09/06 | 2,879 |
| 971996 | 검찰 기소하려고 밑밥 깔아놓는건가요? 13 | 위조 | 2019/09/06 | 1,620 |
| 971995 | 김종민 의원실에 전화했습니다. 23 | min030.. | 2019/09/06 | 3,612 |
| 971994 | 조국을 보니 수시 없애야 하지 않을까요 22 | ㅇㅇㅇㅇ | 2019/09/06 | 1,592 |
| 971993 | 정신과약 장기복용 7 | .. | 2019/09/06 | 2,591 |
| 971992 | 틀니 삶았다고한 원글인데요, 오늘 치과 다녀왔습니다. 24 | 치킨좋아 | 2019/09/06 | 3,125 |
| 971991 | 사회주의자 조국이 주장하는 토지공개념 29 | N | 2019/09/06 | 1,359 |
| 971990 | 기본증명서 떼야하는데 가족관계증명서 떼가면 14 | ..... | 2019/09/06 | 2,034 |
| 971989 | 군산사시는분 3 | .. | 2019/09/06 | 961 |
| 971988 | 우리나라헌법이 사회주의 필요한 이유??? 6 | 건강보험 | 2019/09/06 | 549 |
| 971987 | 알바들 출몰 6 | 마지막 발악.. | 2019/09/06 | 640 |
| 971986 | 블루보틀도 일본꺼네요 6 | ㅇㅇ | 2019/09/06 | 1,903 |
| 971985 | 뭐야.. 이제 아들 입영신청하라고 강요하네. 29 | ... | 2019/09/06 | 2,376 |
| 971984 | 검찰의 무리한 기소를 반대한다 15 | 정치검찰아웃.. | 2019/09/06 | 1,375 |
| 971983 | 조국 청문회서 대놓고 우리나라 사회주의 필요하다고하네요 56 | 미쳤네 | 2019/09/06 | 2,855 |
| 971982 | 조국 일가에 대한 엄정한 검찰 수사 지켜보겠습니다 14 | 피오나9 | 2019/09/06 | 875 |