떡갈비 촉촉하게 후라이팬에서 굽는 비결 좀 가르켜 주세요~
작성일 : 2019-08-31 17:41:24
2834620
떡갈비를 후라이팬에 구워보니 크기가 줄어
들면서 촉촉한 맛이 없네요.
좀 뻑뻑하네요
오븐이 없어서 후라이팬에 구워야하고요.
그러닌까 냉동된 떡갈비를
달군 후라이팬에 기름을 살짝 두르고
중불에 구우면 되나요? 아님 약불에 구울까요?
또 시간은 얼마나 하면 될까요?
또 촉촉하게 굽는 비결이 뭐가 있을까요?
물을 살짝 두를까요?
IP : 122.42.xxx.212
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'19.8.31 5:45 PM
(58.148.xxx.122)
센불에서 겉면 익히고 약불에 속까지 익히고요.
양념 땜에 밑이 탈 수 있으니 종이호일 까는게 좋아요.
너무 바싹 익히지 마시고요.
약불에 할 때 물 조금 넣고 뚜껑 덮고 찌듯이 하는 것도 좋아요.
2. 물
'19.8.31 6:05 PM
(223.62.xxx.200)
-
삭제된댓글
실온에 두었다가 센불로 가열해요.
양념이 타들어가려 할 때 물 한 숟가락 후라이팬 가장 자리에 넣고 뚜껑 닫아 약불로 줄여요.
물기가 팬 바닥에 사라질 때까지만 두었다가 불 꺼요.
3. ..
'19.8.31 6:38 PM
(222.237.xxx.88)
뚜껑덮고 굽는게 답.
4. 아
'19.8.31 6:41 PM
(110.70.xxx.200)
-
삭제된댓글
해동 후에 달걀물 입혀서 약한 불에 전 부치듯 해도 맛있어요.
5. ....
'19.8.31 6:44 PM
(119.202.xxx.149)
뚜껑 덮고 굽는게 답2222222
6. ...
'19.8.31 6:55 PM
(61.72.xxx.248)
뚜껑덮고 찌듯이 구우세요
7. 원글
'19.8.31 7:17 PM
(122.42.xxx.212)
감사합니다~
말씀대로 구워볼게요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 974014 |
80세 큰집에 차례 지내러 안가도 되지 않나요? 16 |
질문 |
2019/09/09 |
3,387 |
| 974013 |
건대역 근처에 수영장 1 |
열공 |
2019/09/09 |
848 |
| 974012 |
조국의 검찰개혁. 이는 숙명인듯.. 3 |
조국의 |
2019/09/09 |
773 |
| 974011 |
응. 아니야. 난 문통 무조건 지지야. 10 |
........ |
2019/09/09 |
1,102 |
| 974010 |
요새 젊은 사람들 문신 많이 하나요? 1 |
set |
2019/09/09 |
871 |
| 974009 |
43세.. 피부관리?! 5 |
.. |
2019/09/09 |
3,461 |
| 974008 |
조국 임명 후 첫 경성제대(서울대) 촛불집회 13 |
..... |
2019/09/09 |
2,180 |
| 974007 |
무식한 질문 2가지만 할게요 |
조국수호 |
2019/09/09 |
493 |
| 974006 |
예전 이명박 다음 대통령이 나라를 구한다 했던 점쟁이 누군지 아.. 7 |
성지순례 |
2019/09/09 |
1,910 |
| 974005 |
(조국 법무부장관 축하)Pianiste님~ 저 내일 제주도 가는.. 8 |
맑은햇살 |
2019/09/09 |
1,659 |
| 974004 |
[속보] 조국 장관 취임…"검찰에 적절한 인사권 행사&.. 46 |
.... |
2019/09/09 |
4,955 |
| 974003 |
네이버블로그 나베스트아들건. 게시물삭제요청 10 |
ㄱㄴ |
2019/09/09 |
1,096 |
| 974002 |
인하대 or 아주대 공대? 7 |
짱이은주 |
2019/09/09 |
2,957 |
| 974001 |
쉽고 정확한 워딩. 힘있고 간결한 메세지. 취임사에 취함 ㅋㅋ.. 6 |
쉽고 |
2019/09/09 |
1,414 |
| 974000 |
대통령을 지지하려면 열렬히 지지해봐요 8 |
.... |
2019/09/09 |
782 |
| 973999 |
그 입에서 공정 정의가 나오다니 ㅋㅋㅋ 41 |
ㅠㅠ |
2019/09/09 |
2,457 |
| 973998 |
조국 법무부장관 취임식.. 윤석열 불참 29 |
.... |
2019/09/09 |
6,164 |
| 973997 |
조국 법무부장관 취임식 3 |
.... |
2019/09/09 |
1,216 |
| 973996 |
뒷꿈치 굳은살? 각질이 무좀이면 가려움을 동반하나요? 5 |
발 |
2019/09/09 |
3,960 |
| 973995 |
윤석열은.... 1 |
... |
2019/09/09 |
955 |
| 973994 |
취임식 기다리며 청문회 돌발영상 보세요 3 |
이심전심 |
2019/09/09 |
1,777 |
| 973993 |
조국 문자 혼자 못받은 금태섭 79 |
포플러 |
2019/09/09 |
21,484 |
| 973992 |
문통을 지지하나 조국에 비판적이었던 사람으로 하고 싶은 말 34 |
이제 |
2019/09/09 |
2,783 |
| 973991 |
윤석열이 보수언론 사주를 만나고 다닌단다. 3 |
보수언론윤 |
2019/09/09 |
2,336 |
| 973990 |
1 |
펌 |
2019/09/09 |
429 |
