82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

깻잎을 삭히는 것은 왜 하는 건가요?

깻잎이너무많아 조회수 : 2,726
작성일 : 2019-08-30 02:18:06
저는 주로 깻잎에 양념 끼얹어서 익혀서 먹는 편이었는데 검색을 하니 소금물에 일주일가량 삭혔다가 물에 헹궈서 양념을 뿌려서 담는 레시피들이 많네요.

삭혔다가 물에 헹굴때 영양소가 파괴되지는 않을까요?
IP : 68.129.xxx.177
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.8.30 2:31 AM (119.67.xxx.194)

    오래 두고 먹으려고 그런 거 아닌가요.

  • 2. ,,,,
    '19.8.30 2:44 AM (32.208.xxx.10)

    연한 깻잎은 그냥 바로 양념해서 먹어도 되는데.. 햇볕이 강해지고 잎이 질겨지면 삭혀야 부드럽고
    덜 독해요

  • 3. 아 그렇군요
    '19.8.30 2:55 AM (68.129.xxx.177)

    연한 깻잎은 그럼 삭힐 필요 없고 그냥 바로 해 먹어도 되나요?
    질겨지면 삭히는 거고요.
    감사합니다.

  • 4. 맛있죠
    '19.8.30 5:30 AM (221.166.xxx.92)

    그 삭힌 깻잎만의 맛을 좋아해요.
    삭힌 콩잎도 먹는 지역 있어요.

  • 5. ...
    '19.8.30 6:42 AM (131.243.xxx.169)

    영양소 파괴됨. 너무 맛있기 때문에 다이어트도 파괴됨.

  • 6. ...
    '19.8.30 7:28 AM (116.33.xxx.3)

    맛이 다르잖아요. 콩잎으로 하면 더 맛있어요.

  • 7. 하하하
    '19.8.30 10:57 PM (68.129.xxx.177)

    영양소 파괴에
    다이어트 파괴 ㅋㅋㅋㅋ
    조심해야겠네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
967556 유시민이 말한 기득권의 본보기 사냥 18 ... 2019/08/30 2,302
967555 정유라한테 승마 배우기 vs 조국 딸에게 수술받기 13 아뒤없음 2019/08/30 1,940
967554 최순실 "내 딸, 메달따려 고생···조국 딸은 거저먹어.. 37 ㅇㅇ 2019/08/30 4,192
967553 교육위에서 조국 거론했다 나경원으로 당한 자한당.ㅋㅋㅋㅋ 6 zz 2019/08/30 1,935
967552 데쌍트 일본사장이 불매운동에 한마디 10 데쌍트 2019/08/30 4,379
967551 잠실에서 개포 재건축 갈아타는것 어때요? 1 갈아타기 2019/08/30 1,432
967550 전현무 살 많이 빠졌네요 연애하나 31 제목없음 2019/08/30 20,760
967549 밑에 가짜뉴스 폭발법ㅡ필독주세요.. 18 벌레박멸 2019/08/30 1,099
967548 윤석열 믿었는데 16 미네르바 2019/08/30 2,429
967547 요즘 대학집회는 모자쓰고 마스크 25 참ᆢ 2019/08/30 2,507
967546 받고 싶지 않은 전화는 2 배2 2019/08/30 1,384
967545 지금은 정치검찰아웃이에요? 3 ㄱㄴ 2019/08/30 600
967544 계절 바뀔 때 쓸쓸해져요 5 Dd 2019/08/30 1,571
967543 밑에 19금 글....일베가 들어온것같아요 15 ㅠㅠㅠㅠ 2019/08/30 3,535
967542 매덕스가 잘자란거 같은데요 2 ㅇㅇ 2019/08/29 3,444
967541 남친집에 초대를 받아 갔더니 전처 옷과 화장품들이.. 54 ..... 2019/08/29 24,232
967540 보고싶다청문회 - 내일 키워드랍니다. 5 나옹 2019/08/29 843
967539 침대 스프레드가 자꾸 밀려있어요 5 조국냅둬) .. 2019/08/29 2,407
967538 표창원이 장제원과 김진태를 다룬다 (국회 상임위) 3 청문회에대해.. 2019/08/29 1,708
967537 나는 조 국(曺 國) 부친 조변현 이사장을 잘 안다 48 조국힘내라 2019/08/29 5,401
967536 커피·초콜릿·사탕까지..日 가공식품서 '방사능 검출' 9 ㅇㅇㅇ 2019/08/29 2,382
967535 이번 조국일로 자한당의 숨은그림하나가 드러났네요 16 흠 2019/08/29 2,988
967534 선거법, 육탄저지 없었던 한국당, 왜? 5 미네르바 2019/08/29 1,645
967533 걷기를 심하게 하고 왔는데요 5 의아 2019/08/29 3,182
967532 페북펌)검찰개혁이 도대체 뭐길래-고일석 전 기자 4 맑은햇살 2019/08/29 1,271
< 33451 33452 33453 33454 33455 33456 33457 33458 33459 33460 >> 이전 자유게시판
게시판 검색