삭혔다가 물에 헹굴때 영양소가 파괴되지는 않을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎을 삭히는 것은 왜 하는 건가요?
깻잎이너무많아 조회수 : 2,708
작성일 : 2019-08-30 02:18:06
저는 주로 깻잎에 양념 끼얹어서 익혀서 먹는 편이었는데 검색을 하니 소금물에 일주일가량 삭혔다가 물에 헹궈서 양념을 뿌려서 담는 레시피들이 많네요.
IP : 68.129.xxx.177
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.8.30 2:31 AM (119.67.xxx.194)오래 두고 먹으려고 그런 거 아닌가요.
2. ,,,,
'19.8.30 2:44 AM (32.208.xxx.10)연한 깻잎은 그냥 바로 양념해서 먹어도 되는데.. 햇볕이 강해지고 잎이 질겨지면 삭혀야 부드럽고
덜 독해요3. 아 그렇군요
'19.8.30 2:55 AM (68.129.xxx.177)연한 깻잎은 그럼 삭힐 필요 없고 그냥 바로 해 먹어도 되나요?
질겨지면 삭히는 거고요.
감사합니다.4. 맛있죠
'19.8.30 5:30 AM (221.166.xxx.92)그 삭힌 깻잎만의 맛을 좋아해요.
삭힌 콩잎도 먹는 지역 있어요.5. ...
'19.8.30 6:42 AM (131.243.xxx.169)영양소 파괴됨. 너무 맛있기 때문에 다이어트도 파괴됨.
6. ...
'19.8.30 7:28 AM (116.33.xxx.3)맛이 다르잖아요. 콩잎으로 하면 더 맛있어요.
7. 하하하
'19.8.30 10:57 PM (68.129.xxx.177)영양소 파괴에
다이어트 파괴 ㅋㅋㅋㅋ
조심해야겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 969289 | 어떻게 해요 다음도 2 | 법대로 임명.. | 2019/08/30 | 694 |
| 969288 | 혹시 스팸. 문자인가요 국제물류 배송.어쩌구 5 | 이와중에 | 2019/08/30 | 716 |
| 969287 | 조국을 지지하는 유명인사들의 지지선언으로 국민들의 분노는 사라지.. 25 | 피오나9 | 2019/08/30 | 3,842 |
| 969286 | 오래된 꿀에 잰 인삼 먹어도 되나요? 2 | 불량주부 | 2019/08/30 | 3,224 |
| 969285 | 강아지 해마다 접종하는건가요? 5 | 초보맘 | 2019/08/30 | 1,091 |
| 969284 | 중국어 6개월 배우고나면 독학하기 수월해질까요? 4 | 중국어 | 2019/08/30 | 1,022 |
| 969283 | 고등아이들 대입관련 컨설팅은 어디에서 받나요? | .. | 2019/08/30 | 467 |
| 969282 | 국민청문회갑시다 3 | 마니또 | 2019/08/30 | 467 |
| 969281 | 캐나다 초등 둘 데리고 1년정도 문의드려요 | doudou.. | 2019/08/30 | 732 |
| 969280 | 조국 후보 청문회 사실상 무산이래요. 53 | ... | 2019/08/30 | 12,482 |
| 969279 | 흙침대위에 메모리폼토퍼 사용해도 되나요? 5 | ㅇㅇ | 2019/08/30 | 3,636 |
| 969278 | 동기 친구들이 부산 내려 온다는 데 맛집 소개해주세요. 1 | 부산 맛집 | 2019/08/30 | 776 |
| 969277 | 마라도전) 마라탕이 사람 잡네요 ㅠㅠ 6 | 보고싶다청문.. | 2019/08/30 | 3,656 |
| 969276 | 나경원 "9월 12일까지 조국 청문회 가능" 38 | .... | 2019/08/30 | 2,886 |
| 969275 | 무슨일이 있길래 다시 청정지역이 되었나요.. 5 | 조국님을응원.. | 2019/08/30 | 1,315 |
| 969274 | 부모가 선생님이 되면 안된다.. 5 | ㅡㅡ; | 2019/08/30 | 1,730 |
| 969273 | 에어컨 떼놨다가요 몇개월뒤 설치하면요 9 | 이시국에 죄.. | 2019/08/30 | 1,312 |
| 969272 | PT 받아보신분들 도와주세요 11 | 저도요 | 2019/08/30 | 2,021 |
| 969271 | 나이들면 학원강사하기 힘들까요 7 | .. | 2019/08/30 | 2,806 |
| 969270 | 공지영작가님 트윗 (이 글 원희룡이 볼때까지 공유 부탁하신다는 .. 13 | ... | 2019/08/30 | 3,176 |
| 969269 | 법대로임명!!! 17 | 조국힘내세요.. | 2019/08/30 | 1,413 |
| 969268 | 네이버 검색 순위 5 | 아니 | 2019/08/30 | 863 |
| 969267 | 옛날 이야기, 제 기억이 맞나요? 10 | .... | 2019/08/30 | 1,233 |
| 969266 | 이인영 “조국 청문회 연기? 3일부터는 대통령의 시간” 24 | ... | 2019/08/30 | 3,288 |
| 969265 | 필라테스 선택문의드려요 4 | 해보자 | 2019/08/30 | 1,137 |