제가 하면 금방 물기가 흥건해 지거든요
비법이 뭘까요
자유게시판
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(조국 홧팅) 콩나물 무침 물 안나오게 하는법
반찬집에서 조회수 : 1,825
작성일 : 2019-08-27 12:09:36
오는 콩나물 무침은 냉장고에 넣었다 꺼내도 물기가 안고여요
IP : 121.154.xxx.40
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 그러게요
'19.8.27 12:11 PM (61.73.xxx.133)저도 궁금.... 비법 전수해주삼...
2. 그게
'19.8.27 12:15 PM (223.38.xxx.176) - 삭제된댓글삶아 채에 받쳐야해요. 약간 김이 빠진 상태에서 소금으로만 간하세요.
3. ㅇㅇㅇ
'19.8.27 12:16 PM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글콩나물데치고 그물 사용하시는거 아닐까요
데친후 콩나물을 바로건져서무쳐요4. 바로
'19.8.27 12:20 PM (121.154.xxx.40)건져서 무쳐도 물이 나와요
반찬집에서 오는것은 이틀이 지나도 물기가 안나오네요
반찬집에 비법을 물을수도 없고5. ..
'19.8.27 12:22 PM (104.195.xxx.46)간을 뭘로 하세요?
저같은경우는 국간장으로 하는데 거기서 물이 많이 생기더라구요. 꽉짜서 소금으로만 간하면 덜 나오지싶은데요.6. 아줌마
'19.8.27 12:28 PM (121.145.xxx.183)삶을때 물을 조금만 쓰고 삶고나선 물기 완전 빼고 소금에 무쳐요
7. ㅌㅌ
'19.8.27 12:33 PM (42.82.xxx.142)저는 삶은다음 찬물에 행궈서 체에 물기빼고 그다음 무칩니다
8. ....
'19.8.27 12:54 PM (219.255.xxx.153)저수분으로 익혀요. 물 넣지 말거나 한숟가락 정도 넣고 뚜껑 닫아 익혀요.
9. 콩나
'19.8.27 2:16 PM (14.41.xxx.66)물 삶아 체에 건져놓음 물기 빠진 다음 양념해요
액젓 조금넣어 무쳐도 맛있슴다
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