건고추..집에서
작성일 : 2019-08-19 10:24:02
2822284
믹서기로 분쇄하기 잘안될까요?
방앗간에 가져가야 되나요?
IP : 218.232.xxx.141
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'19.8.19 10:24 AM
(211.205.xxx.62)
방아간 가져가셔요
2. 소량이면
'19.8.19 10:28 AM
(116.127.xxx.146)
가능해도
한푸대 정도라면...방앗간...
3. ...
'19.8.19 10:36 AM
(220.75.xxx.108)
방아간 가져갈 양을 집에서 간다면 믹서기 모터가 타버릴 듯해요.
4. ......
'19.8.19 10:44 AM
(218.237.xxx.247)
방앗간 가셔야할 것같네요.
그런데 여름에 열무김치 담글때 건고추 물에 불려서 믹서에 갈아 담그면 홍고추 간것보다 더 맛있고 좋거든요.
갈비찜이나 찜닭 장조림 등에도 하나씩 쓰고요. 그런 용도로 조금 남겨두고 가루내셔도 좋아요~~^^
물론 통고추도 조금씩 파는데가 있으니까 꼭 필요할 때 사셔도 되구요^^
5. ... ...
'19.8.19 11:41 AM
(125.132.xxx.105)
평소 많이 안 쓰시면 괜찮아요.
저희 엄마가 미국에 사시는데, 마당에 고추를 키우세요. 가을에 빨간 고추를 따서 대충 말린 뒤
냉동실에 넣었다가 매번 적당량을 꺼내 물에 불려 갈아 쓰세요.
거기에 철에 따라 구입한 빨간고추도 같이 갈아요--> 정말 맛있고 색도 곱답니다.
근데 미국이고 2식구라 김치 아주 조금 드세요.
원글님께서 그런 거 좋아하시고 가족 수가 적다면 괜찮을 수 있어요.
6. 저
'19.8.19 2:54 PM
(220.123.xxx.20)
예전에 다섯근 갈아봤어요.
건고추 사서 깨끗하게 닦아 하루쯤 다시 말리고
믹서기에 갈았어요.
방앗간처럼 곱게 갈려면 여러번 반복해서 갈아야 하는데
양이 많으면 좀 힘들어요.
7. ,,
'19.8.19 5:15 PM
(218.232.xxx.141)
감사합니당~~~
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