82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장이 너무 짠데 구제할방법 없을까요?

모모 조회수 : 2,114
작성일 : 2019-08-18 17:29:14
시골에서 된장을 가져왔는데
너무짜네요
제가 찍어먹어보고
너무짜다고했더니
어머니께서 안짜면
벌레생긴다고 이렇게 짜야된다고
찌개 끓였더니 너무짜서 못먹겠네요
어떻게 다시 조제를 해야
먹을수있을까요?
보리쌀을 삶아 같이 섞어둘까요?
그럴려면
보리쌀을 삶아 갈아서 싞어야 되나요
IP : 223.62.xxx.113
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.8.18 5:32 PM (220.75.xxx.108)

    콩을 삶아서 갈아 섞으세요.
    맛있게 하려면 고추씨가루도 같이 섞어두면 좋다고 들었어요.

  • 2. ㅁㅁ
    '19.8.18 5:33 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    지금은 참으시고
    찬바람 나거든 메주콩 삶아 으깨 섞어두면돼요

    아니면 시판된장 사서 시판 2 :집된장1비율로
    섞어 끓이면 맛까지 보장이구요

  • 3. 0000
    '19.8.18 5:40 PM (220.122.xxx.130)

    매실 건더기 있으면 몇개 박아 놓으세요.
    싸악....중화됩니다.

  • 4. ...
    '19.8.18 5:42 PM (59.15.xxx.61)

    요즘 김냉에 넣어두고 먹으니까
    그렇게 짜지 않아도 되는데...
    가을에 콩을 푹 삶아넣고 개비 해보시고
    내년 봄부턴 김냉에 보관하면서 드세요

  • 5. ㅇㅇ
    '19.8.18 6:10 PM (124.49.xxx.9)

    찬바람 나면
    메주콩 아주 푸욱 불그스름할 때까지 삶아서 으깨고 삶은 콩물까지 넣어 같이 버무리시든가,
    보리쌀을 물 넉넉히 넣고 이것도 두번 끓여 무르도록 하여 같이 치대 넣으세요.

    콩,보리쌀 두가지 섞으면 더 맛납니다.

    대신 다음 해 계속 숙성시키시고요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
960510 개인이 파는 중고차도 캐피탈 할부 가능한가여 ㅎㅎ 2019/08/17 512
960509 물욕이 사라져가는 걸까요? 6 .. 2019/08/17 3,151
960508 내아들이 조국처럼됐음 좋겠다. . 86 솔직히 2019/08/17 4,698
960507 방송 보고 찾아가서 좋았던 곳 있나요 3 sky 2019/08/17 1,656
960506 유시민과 조국의 소통방식 15 .... 2019/08/17 2,872
960505 지프 레니게이드 차 어떤가요 3 궁금인 2019/08/17 1,483
960504 혹시 키티버니포니 같은 브랜드 이름 아시는 분? 4 .... 2019/08/17 2,127
960503 냉동아로니아로 청 담궈 보신 분~ 간식 2019/08/17 908
960502 233명 구한 변호사 출신 러시아 항공기 기장 2 ..... 2019/08/17 1,815
960501 가렵고 상처도 잘나는 피부는 1 다니 2019/08/17 944
960500 에어프라이어에 채소구워먹기요~~ 9 에어프 2019/08/17 3,921
960499 스마트폰 잘 아는 분 도와 주세요. 4 도움절실 2019/08/17 987
960498 경기남부 장대비와유~~ 14 천둥또르 2019/08/17 3,204
960497 임블리처럼 한 큐에 가도... 5 ... 2019/08/17 5,945
960496 유럽에서 K-POP 팬이 아이돌에게 안녕하세요? 했더니 아임 .. 7 .. 2019/08/17 3,541
960495 법 질문: 고위공직자 주식 금지, 펀드 허용 6 법학자께 2019/08/17 790
960494 명동한복판 건물주는 조선총독부.눈을 의심했다. 10 조선총독부 2019/08/17 2,042
960493 현재 충남 보령쪽 날씨 어때요? 1 날씨 2019/08/17 1,098
960492 외모가 그사람의 심리상태를 잘 나타내는듯해요 6 심리 2019/08/17 6,616
960491 日 경제보복에 DHC '망언'까지..韓 20대 돌아섰다 15 뉴스 2019/08/17 3,366
960490 시집 살이 문화 정말 징그러워요ㅠㅠ 18 진심 2019/08/17 7,682
960489 방송에 나온집 실제로 가보니 그닥~~ 6 말복 2019/08/17 6,544
960488 아이라이너 두꺼운 펜 추천해주세요. 2 불매운동 2019/08/17 1,583
960487 저 에너지증으로 고통받는 분 있으세요 8 고갈 2019/08/17 2,443
960486 자궁경부길이 2.8센치 괜찮은건가요? 10 임신 10주.. 2019/08/17 6,294