82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장이 너무 짠데 구제할방법 없을까요?

모모 조회수 : 2,083
작성일 : 2019-08-18 17:29:14
시골에서 된장을 가져왔는데
너무짜네요
제가 찍어먹어보고
너무짜다고했더니
어머니께서 안짜면
벌레생긴다고 이렇게 짜야된다고
찌개 끓였더니 너무짜서 못먹겠네요
어떻게 다시 조제를 해야
먹을수있을까요?
보리쌀을 삶아 같이 섞어둘까요?
그럴려면
보리쌀을 삶아 갈아서 싞어야 되나요
IP : 223.62.xxx.113
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.8.18 5:32 PM (220.75.xxx.108)

    콩을 삶아서 갈아 섞으세요.
    맛있게 하려면 고추씨가루도 같이 섞어두면 좋다고 들었어요.

  • 2. ㅁㅁ
    '19.8.18 5:33 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    지금은 참으시고
    찬바람 나거든 메주콩 삶아 으깨 섞어두면돼요

    아니면 시판된장 사서 시판 2 :집된장1비율로
    섞어 끓이면 맛까지 보장이구요

  • 3. 0000
    '19.8.18 5:40 PM (220.122.xxx.130)

    매실 건더기 있으면 몇개 박아 놓으세요.
    싸악....중화됩니다.

  • 4. ...
    '19.8.18 5:42 PM (59.15.xxx.61)

    요즘 김냉에 넣어두고 먹으니까
    그렇게 짜지 않아도 되는데...
    가을에 콩을 푹 삶아넣고 개비 해보시고
    내년 봄부턴 김냉에 보관하면서 드세요

  • 5. ㅇㅇ
    '19.8.18 6:10 PM (124.49.xxx.9)

    찬바람 나면
    메주콩 아주 푸욱 불그스름할 때까지 삶아서 으깨고 삶은 콩물까지 넣어 같이 버무리시든가,
    보리쌀을 물 넉넉히 넣고 이것도 두번 끓여 무르도록 하여 같이 치대 넣으세요.

    콩,보리쌀 두가지 섞으면 더 맛납니다.

    대신 다음 해 계속 숙성시키시고요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
961461 산책나가자는데, 피하는 이유? 3 강아지 2019/08/18 1,711
961460 대구 놀이기구 사고 알바생 다리접합 실패 7 ........ 2019/08/18 3,104
961459 월세가 은행 이자보다 늘 높은가요? 2 oo 2019/08/18 1,846
961458 새콤달콤 가지나물 양념 어떻게 만들까요? 3 나래 2019/08/18 1,490
961457 갱년기 조금만더워도 피부트러블이 나요ㅜ 1 갱년기 2019/08/18 2,236
961456 학원 커피콩 2019/08/18 550
961455 강경화 장관 정도면 통대교수 12 ㅇㅇ 2019/08/18 4,094
961454 "임대주택 자녀 섞인 혁신초 싫다" 소송 낸.. 5 천박해 2019/08/18 3,220
961453 숯불 원산지 꼭 확인하고 드세요, 일본산이 들어온답니다, 7 아,,, 2019/08/18 1,669
961452 연예인들 생얼이 이쁜이유 29 ㅇㅇㅇ 2019/08/18 23,438
961451 핑클콘 가고싶네요ㅎㅎ 3 ㅎㅎ 2019/08/18 1,850
961450 변비에 좋은 유산균 알려주세요 4 유산균 2019/08/18 2,085
961449 [질문]치즈에 곰팡이가 생겼는데... 먹어도 될까요? 5 아까비 2019/08/18 2,020
961448 동경 기모노 대여 까페 보니 8 Darius.. 2019/08/18 4,240
961447 불매 중인데 카메라가 고민이네요 26 어으 2019/08/18 2,424
961446 차였어요 15 2019/08/18 4,709
961445 속터지는 엄마와 답답한 아들 2 아들엄마 2019/08/18 2,854
961444 사주강의 유투브 보니... 4 123 2019/08/18 3,557
961443 남편이 나이들더니 어떤점이 달라졌나요? 30 2019/08/18 6,912
961442 델루나 구찬성이요 1 ㅠㅠ 2019/08/18 2,133
961441 우울증 치료하면 보험 가입이 어렵나요? 2 아이 우울증.. 2019/08/18 2,495
961440 구혜선 갑 연애 하다 안재현 돌아선거 같은 느낌... 22 에구 2019/08/18 24,901
961439 로봇청소기 바퀴에 이물질이 없는데 4 ㅁㅁ 2019/08/18 1,741
961438 피부가 악건성인데요 3 추천요망 2019/08/18 1,213
961437 심한 게으름인지 정신병인지 미칠것만같아요 13 ㅜㅜ 2019/08/18 8,215