82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장이 너무 짠데 구제할방법 없을까요?

모모 조회수 : 2,078
작성일 : 2019-08-18 17:29:14
시골에서 된장을 가져왔는데
너무짜네요
제가 찍어먹어보고
너무짜다고했더니
어머니께서 안짜면
벌레생긴다고 이렇게 짜야된다고
찌개 끓였더니 너무짜서 못먹겠네요
어떻게 다시 조제를 해야
먹을수있을까요?
보리쌀을 삶아 같이 섞어둘까요?
그럴려면
보리쌀을 삶아 갈아서 싞어야 되나요
IP : 223.62.xxx.113
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.8.18 5:32 PM (220.75.xxx.108)

    콩을 삶아서 갈아 섞으세요.
    맛있게 하려면 고추씨가루도 같이 섞어두면 좋다고 들었어요.

  • 2. ㅁㅁ
    '19.8.18 5:33 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    지금은 참으시고
    찬바람 나거든 메주콩 삶아 으깨 섞어두면돼요

    아니면 시판된장 사서 시판 2 :집된장1비율로
    섞어 끓이면 맛까지 보장이구요

  • 3. 0000
    '19.8.18 5:40 PM (220.122.xxx.130)

    매실 건더기 있으면 몇개 박아 놓으세요.
    싸악....중화됩니다.

  • 4. ...
    '19.8.18 5:42 PM (59.15.xxx.61)

    요즘 김냉에 넣어두고 먹으니까
    그렇게 짜지 않아도 되는데...
    가을에 콩을 푹 삶아넣고 개비 해보시고
    내년 봄부턴 김냉에 보관하면서 드세요

  • 5. ㅇㅇ
    '19.8.18 6:10 PM (124.49.xxx.9)

    찬바람 나면
    메주콩 아주 푸욱 불그스름할 때까지 삶아서 으깨고 삶은 콩물까지 넣어 같이 버무리시든가,
    보리쌀을 물 넉넉히 넣고 이것도 두번 끓여 무르도록 하여 같이 치대 넣으세요.

    콩,보리쌀 두가지 섞으면 더 맛납니다.

    대신 다음 해 계속 숙성시키시고요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
961597 안재현...이혼하니깐 생각나는게 41 ... 2019/08/18 31,216
961596 정치도 세습되는 정치후진국 일본 8 ㅇㅇㅇ 2019/08/18 825
961595 김치말이국수 만들어 먹어보신 분들요 2 국수 2019/08/18 1,376
961594 이혼하는데 시어머니한테 가서 설득하고 허락받고 오라고 했으면 13 .. 2019/08/18 7,335
961593 감정기복 심한 친구 1 제목없음 2019/08/18 1,597
961592 안과 구 네이버에 사주 내용 있던데 그거 내용 바꾸면 2 아라님 2019/08/18 2,483
961591 새아파트 입주시 팁 있으신가요? 4 2019/08/18 2,333
961590 일본인의 분노 "도쿄가 안전하다? 새빨간 거짓말&quo.. 7 ........ 2019/08/18 2,537
961589 남자가 첫눈에 여자 외모에 반해 결혼한 경우 26 2019/08/18 20,651
961588 전문인력, 전산시스템도 '전무'..검사도 '컨테이너째로' 1 ........ 2019/08/18 892
961587 주전장을 추천함. 2 보고파 2019/08/18 958
961586 동창 한 친구가 자기만 인생망했다고 전화와서 우는데 20 2019/08/18 9,068
961585 감자 샐러드 샌드위치를 냉동해도 되나요? 2 *** 2019/08/18 2,022
961584 오늘 날씨 엄청 좋아요. 2 좋다 2019/08/18 1,356
961583 시댁에 새로 사드린 냉장고에서 소리가 난다는데,,,, 14 2019/08/18 6,978
961582 갑자기 손목부위가 부풀었어요 ... 2019/08/18 1,196
961581 에브리봇엣지랑 휴스톰무선 청소기능은 비슷할까요 3 라떼라떼 2019/08/18 1,997
961580 미서부 옐로우스톤 가보신분 14 질문 2019/08/18 2,006
961579 이제 목돈 만들기 시작하려는 새댁입니다~ mmf 통장을 개설하려.. 29 gg 2019/08/18 6,242
961578 애견가족들께 여쭙니다, 치석제거 개껌 9 애견가족 2019/08/18 1,407
961577 韓-日 'WTO 결투' 6건..지금껏 한국이 사실상 '전승' 2 끝까지가자 2019/08/18 1,841
961576 섬망 증세 6 ... 2019/08/18 4,570
961575 남자들 발기력 저하의 원인은 주로 무엇 때문인가요? 13 ㄴㄴ 2019/08/18 6,148
961574 누나같은 아내. 4 숙면 2019/08/18 5,293
961573 자율중이나 청심등 국제중학교 궁금해요 2 가고또가고 2019/08/18 1,688