시골에서 된장을 가져왔는데
너무짜네요
제가 찍어먹어보고
너무짜다고했더니
어머니께서 안짜면
벌레생긴다고 이렇게 짜야된다고
찌개 끓였더니 너무짜서 못먹겠네요
어떻게 다시 조제를 해야
먹을수있을까요?
보리쌀을 삶아 같이 섞어둘까요?
그럴려면
보리쌀을 삶아 갈아서 싞어야 되나요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장이 너무 짠데 구제할방법 없을까요?
모모 조회수 : 2,034
작성일 : 2019-08-18 17:29:14
IP : 223.62.xxx.113
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.8.18 5:32 PM (220.75.xxx.108)콩을 삶아서 갈아 섞으세요.
맛있게 하려면 고추씨가루도 같이 섞어두면 좋다고 들었어요.2. ㅁㅁ
'19.8.18 5:33 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글지금은 참으시고
찬바람 나거든 메주콩 삶아 으깨 섞어두면돼요
아니면 시판된장 사서 시판 2 :집된장1비율로
섞어 끓이면 맛까지 보장이구요3. 0000
'19.8.18 5:40 PM (220.122.xxx.130)매실 건더기 있으면 몇개 박아 놓으세요.
싸악....중화됩니다.4. ...
'19.8.18 5:42 PM (59.15.xxx.61)요즘 김냉에 넣어두고 먹으니까
그렇게 짜지 않아도 되는데...
가을에 콩을 푹 삶아넣고 개비 해보시고
내년 봄부턴 김냉에 보관하면서 드세요5. ㅇㅇ
'19.8.18 6:10 PM (124.49.xxx.9)찬바람 나면
메주콩 아주 푸욱 불그스름할 때까지 삶아서 으깨고 삶은 콩물까지 넣어 같이 버무리시든가,
보리쌀을 물 넉넉히 넣고 이것도 두번 끓여 무르도록 하여 같이 치대 넣으세요.
콩,보리쌀 두가지 섞으면 더 맛납니다.
대신 다음 해 계속 숙성시키시고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 962725 | 매불쇼 웃긴가요 51 | ... | 2019/08/18 | 5,595 |
| 962724 | 우리 남편..효심인가요 마마보이인가요 그냥 초딩인가요 8 | 인생 | 2019/08/18 | 2,841 |
| 962723 | 꿀팁. 살빼는 음식 먹는법. 9 | 꿀팁 | 2019/08/18 | 7,661 |
| 962722 | 우리 승빈이는 고유정을 철썩같이 믿었습니다. 2 | .. | 2019/08/18 | 2,447 |
| 962721 | 왓쳐 김현주 눈이 참 예쁘네요, 서강준과 러브라인 있으면 좋을텐.. 9 | 토끼눈 | 2019/08/18 | 4,020 |
| 962720 | 산책나가자는데, 피하는 이유? 3 | 강아지 | 2019/08/18 | 1,698 |
| 962719 | 대구 놀이기구 사고 알바생 다리접합 실패 7 | ........ | 2019/08/18 | 3,087 |
| 962718 | 월세가 은행 이자보다 늘 높은가요? 2 | oo | 2019/08/18 | 1,828 |
| 962717 | 새콤달콤 가지나물 양념 어떻게 만들까요? 3 | 나래 | 2019/08/18 | 1,468 |
| 962716 | 갱년기 조금만더워도 피부트러블이 나요ㅜ 1 | 갱년기 | 2019/08/18 | 2,223 |
| 962715 | 학원 | 커피콩 | 2019/08/18 | 544 |
| 962714 | 강경화 장관 정도면 통대교수 12 | ㅇㅇ | 2019/08/18 | 4,076 |
| 962713 | "임대주택 자녀 섞인 혁신초 싫다" 소송 낸.. 5 | 천박해 | 2019/08/18 | 3,201 |
| 962712 | 숯불 원산지 꼭 확인하고 드세요, 일본산이 들어온답니다, 7 | 아,,, | 2019/08/18 | 1,645 |
| 962711 | 연예인들 생얼이 이쁜이유 29 | ㅇㅇㅇ | 2019/08/18 | 23,413 |
| 962710 | 핑클콘 가고싶네요ㅎㅎ 3 | ㅎㅎ | 2019/08/18 | 1,835 |
| 962709 | 변비에 좋은 유산균 알려주세요 4 | 유산균 | 2019/08/18 | 2,070 |
| 962708 | [질문]치즈에 곰팡이가 생겼는데... 먹어도 될까요? 5 | 아까비 | 2019/08/18 | 2,003 |
| 962707 | 동경 기모노 대여 까페 보니 8 | Darius.. | 2019/08/18 | 4,228 |
| 962706 | 불매 중인데 카메라가 고민이네요 26 | 어으 | 2019/08/18 | 2,408 |
| 962705 | 차였어요 15 | 녀 | 2019/08/18 | 4,696 |
| 962704 | 속터지는 엄마와 답답한 아들 2 | 아들엄마 | 2019/08/18 | 2,842 |
| 962703 | 사주강의 유투브 보니... 4 | 123 | 2019/08/18 | 3,543 |
| 962702 | 남편이 나이들더니 어떤점이 달라졌나요? 30 | ㅏ | 2019/08/18 | 6,902 |
| 962701 | 델루나 구찬성이요 1 | ㅠㅠ | 2019/08/18 | 2,120 |

