82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장이 너무 짠데 구제할방법 없을까요?

모모 조회수 : 2,011
작성일 : 2019-08-18 17:29:14
시골에서 된장을 가져왔는데
너무짜네요
제가 찍어먹어보고
너무짜다고했더니
어머니께서 안짜면
벌레생긴다고 이렇게 짜야된다고
찌개 끓였더니 너무짜서 못먹겠네요
어떻게 다시 조제를 해야
먹을수있을까요?
보리쌀을 삶아 같이 섞어둘까요?
그럴려면
보리쌀을 삶아 갈아서 싞어야 되나요
IP : 223.62.xxx.113
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.8.18 5:32 PM (220.75.xxx.108)

    콩을 삶아서 갈아 섞으세요.
    맛있게 하려면 고추씨가루도 같이 섞어두면 좋다고 들었어요.

  • 2. ㅁㅁ
    '19.8.18 5:33 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    지금은 참으시고
    찬바람 나거든 메주콩 삶아 으깨 섞어두면돼요

    아니면 시판된장 사서 시판 2 :집된장1비율로
    섞어 끓이면 맛까지 보장이구요

  • 3. 0000
    '19.8.18 5:40 PM (220.122.xxx.130)

    매실 건더기 있으면 몇개 박아 놓으세요.
    싸악....중화됩니다.

  • 4. ...
    '19.8.18 5:42 PM (59.15.xxx.61)

    요즘 김냉에 넣어두고 먹으니까
    그렇게 짜지 않아도 되는데...
    가을에 콩을 푹 삶아넣고 개비 해보시고
    내년 봄부턴 김냉에 보관하면서 드세요

  • 5. ㅇㅇ
    '19.8.18 6:10 PM (124.49.xxx.9)

    찬바람 나면
    메주콩 아주 푸욱 불그스름할 때까지 삶아서 으깨고 삶은 콩물까지 넣어 같이 버무리시든가,
    보리쌀을 물 넉넉히 넣고 이것도 두번 끓여 무르도록 하여 같이 치대 넣으세요.

    콩,보리쌀 두가지 섞으면 더 맛납니다.

    대신 다음 해 계속 숙성시키시고요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
962625 혹시 오래 전 드라마 '그 여자' 기억하는 분 계신가요? 19 드라마 2019/08/18 3,278
962624 조국 낙마에 사활 건 나일베..전담팀까지 꾸려 8 ... 2019/08/18 1,100
962623 조국 의혹에 대한 정영태 변호사의 생각2 4 반론대환영 2019/08/18 1,554
962622 다이어트 한뒤로 떡볶이 라면 칼국수 먹어본적이 없네요 11 ㅁㅁㅁㅁ 2019/08/18 5,498
962621 외동딸 연애시작 후 21 ... 2019/08/18 9,860
962620 길고양이 밥 뭐줄수 있나요? 15 ... 2019/08/18 1,149
962619 립톤도 롯*꺼였네요! 8 노재팬 2019/08/18 1,057
962618 홍콩시위를 격렬히지지합니다. 6 흠.... 2019/08/18 810
962617 산삼 태몽은 무슨 의미일까요? 3 태몽 2019/08/18 1,546
962616 주경덕등 한국당 의원들 2심도 3500만원 배상 판결 3 위대한국민들.. 2019/08/18 1,195
962615 지금 집값... 28 집값 2019/08/18 8,635
962614 몇살에 은퇴하실거예요 21 ㅇㅇ 2019/08/18 4,843
962613 외제차 구입문의요.. 3 ... 2019/08/18 1,519
962612 조국 낙마에 사활 건 나경원…전담팀까지 꾸려 43 ㅇㅇㅇ 2019/08/18 2,306
962611 조국의혹에 대한 정영태변호사의 생각 1 7 반론환영 2019/08/18 1,174
962610 자한당 해체 노래랍니다. 2 귀엽네 2019/08/18 725
962609 조국 상속세 증여세는? 4 의문? 2019/08/18 1,334
962608 일본에도 착한 사람들 많아요 21 선한 일본인.. 2019/08/18 4,037
962607 우리 가족도 이런 해산물 먹었을까 너무 걱정돼요ㅠㅠ 8 NO JAP.. 2019/08/18 2,311
962606 아이의 역량은.. 영재 2019/08/18 790
962605 남편과 싸우고나니 좋네요 8 ㅇㅇ 2019/08/18 4,923
962604 의사조카가 여자 소개해달라고 조르는데요 67 ... 2019/08/18 19,065
962603 구혜선 허언증 48 .. 2019/08/18 46,424
962602 대북 유엔 제재 푸는 걸로 지소미아 연장 합의 볼듯 7 뇌피셜 2019/08/18 1,587
962601 "아베 '한국, 日취업박람회 재검토하면 韓학생이 곤란할.. 10 뉴스 2019/08/18 2,222