요즘 고기가 이상해요

[만나긴 한데]

기술이 좋아진건지 모르겠지만 하여튼 좀 이상해요
전엔 안심 제외하면 소고기가 구이류가 대부분 질기더군요
아웃백도 질긴 힘줄 잘라내면 얼마나 아깝던지
근데 요즘은 온라인쇼핑으로 산 고기도 입에 녹듯 부드럽고
초장집 고기, 고기석당 고기도 다 부드러워요
생선도 부드러워서 갈치가 부드럽지만 입에 녹듯 더욱 부드럽더라구요 좀 큰 갈치는 냉동처럼 퍽퍽하잖아요 근데 부드러워요
요즘 과일도 안 단 과일이 드문데 무슨 처리를 한다던데
수박은 설탕물을 넣는다 이런 말도 들었거든요
혹시 고기도 질기지 않고 부드러운 맛을 내는 기술이 발견된건지
무슨 약품 처리를 하는건지 의문이네요
전에 비해 요즘 고기가 다 녹듯 부드러워져서 의문이 들어요

[어어]

소고기는 가둬키우고 사료 먹여서 부드러운거구요.
수박은 몇년전에 설탕물 어쩌고 하는거
농사짓는분이 절대 아니라고 그럴수도 없다고 여기다 얘기했었어요. 상식적으로 텃밭만 해봐도 알아요.
수박에 설탕물을 어찌 넣는답니까.
과일에 성장촉진제 놔서 빨리 크게 자라게 할 순 있어도...
종자개량과 재배방법이 바뀌는거지요.
갈치는 냉동도 살이 부드러워요.

[..]

수박은 수확전에 꼭지에 당분을 주사해서 당도 올리는것 맞아요. 그런 사업하는 분도 만난적 있고. 확실하지 않은것을 단정적으로 얘기하진 마세요.