제가 오이지 무침을 디개 좋아해서
50개를 담궜는데
올해는 웬일로 오이지가 전혀 생각이 안나서
한 번도 안 해먹었어요
잔뜩 남은 오이지로 뭘 해먹어야 하나요?^^;
오이냉국이나 오이지로 할 수 있는 맛있는 레시피 공유 좀 해주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 처리 어케 할까요
ㅡㅡ 조회수 : 1,780
작성일 : 2019-08-10 13:20:02
IP : 1.237.xxx.57
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.8.10 1:23 PM (220.75.xxx.108)오이지 원래 되게 좋아하던 분이면 그냥 두시면 먹고싶다고 생각날 때가 있을거에요. 저는 일년 내내 먹거든요. 올해 6월에 새로 오이지 담글 때 냉장고에 작년거 대여섯개 남아있었어요.
2. 찬물
'19.8.10 1:39 PM (112.214.xxx.197)에 담가 소금끼 한번 더 쫙뺀후에
볶음밥이나 김치 볶음밥 해도 맛있구요
당연히 염분 생각하셔서 간할때 주의하시고요
아님 고기랑 염분기 뺀 오이지 다진거랑 볶아서 반찬해 드셔도 좋아요
피클처럼 (똑같이 염분 빼시고) 마요네즈 레몬 양파해서 타르타르소스 만들어 두루 적용하세요3. 겨울 깍두기
'19.8.10 2:58 PM (175.223.xxx.174)친정엄마는 오이지를 잘 보관했다가
겨울김장때 물에 담갔다가 돌에 눌러 염기,물기빼고 , 겨울 무우깍두기에 합체시켜요.
겨울 무우깍두기 속에서 오이지 찾아먹는 맛이 일품여요.4. 지퍼백에
'19.8.10 3:33 PM (121.167.xxx.45)몇개씩 담아 김냉에 둡니다
겨울에 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 958653 | 삼일 내내 24시간 한번도 에어컨 안껐는데요 22 | 에어컨 | 2019/08/12 | 9,355 |
| 958652 | 봉정암 후기 올립니다 14 | 불자 | 2019/08/12 | 4,163 |
| 958651 | 20년만에 만난 친구에게 실망했어요 143 | 미국 | 2019/08/12 | 32,123 |
| 958650 | 불매를 넘어 퇴출 3 | 끝까지 간다.. | 2019/08/12 | 1,559 |
| 958649 | 이런게 갱년기증상인가요... 7 | 굿와이프 | 2019/08/12 | 3,022 |
| 958648 | 연대 논술 고사장 여쭈어요. 1 | .. | 2019/08/12 | 1,454 |
| 958647 | 통통워킹맘 참고할 인스타 등등 '' 추천해주세요'' 1 | 패션 | 2019/08/12 | 1,141 |
| 958646 | 다우니는 어떤 색깔 통이 향이 좋은가요? 8 | ㅇㅇ | 2019/08/12 | 3,480 |
| 958645 | 실내 인테리어 3 | 푸른숲 | 2019/08/12 | 885 |
| 958644 | 이케아, 에넥스 싱크대 어떤가요? 5 | 푸른나무 | 2019/08/12 | 2,128 |
| 958643 | 넷플릭스로 영어회화 추천해주세요. 12 | 영어회화 | 2019/08/12 | 2,670 |
| 958642 | 나에겐 불편한 이야기만 하시는 부모님 21 | 어렵네 | 2019/08/12 | 7,857 |
| 958641 | 두꺼워진 어깨와 등살 관리 어떻게 하나요? 3 | ㅇㅇ | 2019/08/12 | 4,163 |
| 958640 | 김어준의 뉴스공장 주요내용 (페북 펌) 9 | ... | 2019/08/12 | 1,082 |
| 958639 | 척추측만검사 받아보려는데요 2 | ㅇㅇ | 2019/08/12 | 1,053 |
| 958638 | 자꾸 돈이나 물건으로 환심 사려는 아이 15 | 둘째 | 2019/08/12 | 4,995 |
| 958637 | [뉴스룸 모아보기] 한국콜마·DHC로 번진 '불매운동' 1 | ㅇㅇㅇ | 2019/08/12 | 1,326 |
| 958636 | 사이가 그닥 좋지않은 언니의 11 | 82cook.. | 2019/08/12 | 5,118 |
| 958635 | IMF 구제금융 시절 얘기가 나와서... 4 | ... | 2019/08/12 | 1,915 |
| 958634 | 오른쪽 갈비뼈 부근이 아픈데 어느과로 가야하나요? 1 | 지나가리라 | 2019/08/12 | 1,615 |
| 958633 | 능력밖의 일을 요구하는 남편 8 | 이결혼 | 2019/08/12 | 4,060 |
| 958632 | 봉오동 전투 어제 관람객수 단독1위네요.. 17 | ... | 2019/08/12 | 1,931 |
| 958631 | 사랑하지 않는데 결혼하신 님들, 행복하세요?? 21 | Ceprr | 2019/08/12 | 14,141 |
| 958630 | 마산, 창원은 살기 어떤가요? 13 | .. | 2019/08/12 | 5,291 |
| 958629 | 빨아쓰는 강아지 배변패드 6 | 배변패드 | 2019/08/12 | 1,671 |