돼지껍데기 랑 대창 어떤게 더 건강에 안좋은가요?

[고깃집]

돼지껍데기는 지방이 아니라 콜라겐이잖아요
돼지껍데기는 콜라겐이니까 지방이 많은 대창 보단
건강에 괜찮을까요?

[음]

대창이 더 나쁘죠.

[그러게요]

먹을게 진짜 많은데 소돼지 창자까지 먹으려는 인간의 탐욕으로 밖에는 이해불가

[잘될거야]

대창보다야 돼지 껍데기겠죠
대창은 콜레스테롤 덩어리 아닌가요?

[...]

창자와 지방에 환경호르몬이나 중금속, 항생제등의 유해물질이 제일 많이 축적된다니까 대창이 더 안좋고 껍데기는 콜라겐이라고 해봤자 살코기나 콜라겐이나 아미노산으로 분해되어 흡수되는거라 살코기보다 딱히 몸에 좋은 건 아니예요.
콜라겐이 콜라겐 형태로 흡수되어 피부콜라겐이 된다면 과학의 정설을 깨는거라 노벨상감입니다.
먹는 콜라겐 먹고 피부가 좋아졌다는건 콜라겐을 먹어서가 아니라 콜라겐양만큼 단백질을 먹었기때문입니다.

[예전]

글에 동물의 피부에 중금속이 많이 축적된다고 봤는데... 그래서 생선 껍질 요리해서 나오는거
먹지말라 하고요. 돼지 껍질도 맛들여서 괜찮게 요리하는 집 가면 정말 맛있는데 참아요.