팥을 사서 팔빙수,팥죽 해먹는거 어렵나요?

[팔 살까말까]

팥을 사서 해먹어볼까 말까 하는데요

이거 어렵나요?

팥빙수든 팥죽이든 .. 해먹어보고 싶어요

생전 팥을 한번도 산적이 없는데

직접 사서해먹는거... 어렵지 않고 맛있다고 해주세요 제발..

[팥]

깡통 싫으시면 그냥 해보세요
검색하면
금방 나올 것같네요

[전 몇년전엔]

우유 얼리고 팥삶고 열심했는데
귀찮네요~
우유 얇은팩에 얼리고
팥 소금 설탕 물엿넣고 조림되어요~

[빙그레]

훨씬 맛나죠.
설탕비율 덕당히 넣고.

팥을 서너시간이상 불린다음 물을 2배정도 넣고 삶다가 잉그러지기시작하면 소금 조금. 설탕을 적당히 내입맛에 맛게 조절하면 됭.

[음]

떡볶이도 사먹다고 제가 하니깐 망했어서 약간의 부담이 있네요
설탕이 마스코바도(비정제설탕)밖에 없는데
이런걸로 해도 팥빙수 맛있을까요?

일단 팥을 지르러 갑니다.

홈플에서 쎄일하고 있어용~ (좋은 정보 공유차원^^)

[어렵지않아요]

어려울 게 뭐 있나요
팥 씻어서 압력솥에 넣고 푹 무르게 삶아서
(저는 안불리고 해요 원래 잘 안불어요)
(1차로 부르르 끓으면 물 버리고 그 다음 푹 삶음)
핸드블렌더로 곱게 갈아서 물 좀 더 넣고 농도 맞추고
불린쌀이든 새알심이든 쌀가루든 취향대로 넣고 끓이면 팥죽
아니면 적당히 으깨면서 설탕넣고 졸이면 빙수용 팥

오래 보관이 안되니까
저는 빙수용으로 해서는 1회분씩 소분해서 냉동했다가 먹을 때 꺼내서 먹어요

[빙그레]

팥죽은 소금넣기전에 쫌더 삶아서 체에 잉기면서 받쳐
컵질과 분리.
붉혀놓은 쌀을 넣고 끓임.

[음]

핸드블렌더가 없지만 믹서기로도 되겠죠?

팥 500g 짜리 두봉이 만원이고요
저는 1인가구예요

호기심이 많아서 사는게 참 피곤하네요
뭐든 사보고 싶고..
식구는 작고 여유도 없는데 저는 왜 이럴까요 ㅠㅠ

[음]

댓글주셔서 모두모두 감사드리고요
지금 불볕더위라 조금 망설여지긴 하지만
(그래도 가스렌지 아니고 하이라이터니깐 좀 낫지 않을까,,,;;;)

왕창 끓여서 저 한그릇 먹고
여기 댓글주신분들 한그릇씩 대접해드리고 싶네요 ^----^

[....]

국산팥, 한살림 것 맛있어요. 밤에 불려 놓고 아침에 압력솥에 푹 삶으면 돼요..
팥죽은 체에 으깨야해요. 껍질은 버리는 것.

풀무원 칼국수 물에 한 번 씻어 넣어 끓여 드세요.. 팥칼국수. 소금, 설탕(저는 설탕대신 사카린 넣어요 ㅋ)
가게에서 이 맛 내는 집 별로 없더라구요. 재료가 비싸서 ㅎ

[시원하자고먹는]

음식에 왜 땀을 빼세요?

[ㅁㅁㅁㅁ]

어렵지않아요 어려울게 하나도 없어요
압력솥있으면 시간보 금방이에요

저 며칠전에 팥 압력솥으로 푹 삶아서 우유랑 갈아먹고 있어요
예전엔 설탕이랑 섞어뒀다가 빙수 해먹었는데
이제 설탕 안먹으려구요

[ㅎㅎ]

윗님 제가 미각이 좀 발달해서요 ㅎㅎ
집에서 직접 만들면 확실히 맛이 다르더라고요
제 귀신같은 미각은 왜 그리도 잘 잡아내는지.. 에혀..
암튼 그 맛이 궁금해서 그렇고요
(떡볶이만 빼고요 ㅠ)

혹시나 떡볶이처럼 그냥 사먹는게 맛이 나은건 아닐지
그게 궁금해서 여쭈어보는거예요

[흠]

팥죽은 믹서기로 갈고 팥빙수 팥은 그냥 주걱으로 반쯤 으깨면서 조리는 게 좋겠어요.

[ㅁㅁㅁㅁ]

불릴필요도 없어요
한번 부르르끓여 버린다음
압력솥에 압력들어간후 20~30분이면 엄청 물렁하게 잘 익어요
설탕넣으실거면 팥이 꼭 다 무른 다음에 넣어야해요!

[해보세요.]

팥죽은 간단하죠.
삶은물 한번 버리고. 다시 푹 삶아서 대충 으깨도 괜찮아요.

[... ..]

팥이건 뭐건 요즘 날씨엔 힘들지만 그래도 팥은 나아요.
많이 해서 냉동실에 넣어 두시면 언제든지 새로 한 것처럼 먹을 수 있어요.
우린, 변비에 좋다고 해서 푹 삻아서 종이컵에 담아 냉동실에 쌓아 놓고 먹고 있어요.
윗님 말처럼 첫 물은 따루어 버리면 더 맛있어요.

[ᆢ]

팥죽 많이 만들어 냉장해 놓고 덮혀 먹어도 되고 차게 먹어도 맛있어요

[어렵진않고요]

더워요~~^^;