멥쌀가루 쑥가루 섞인거로 집에서 떡 해먹는방법
작성일 : 2019-07-23 21:22:36
2806650
좀 알려주세요
시모님이 멥쌀가루에 쑥가루 섞은거 주셔서ㅈ냉동중인데 여기에 강낭콩넣어 떡하고싶은데 집에서 어떻게 하면될까요
IP : 125.186.xxx.173
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 으싸쌰
'19.7.23 9:27 PM
(222.237.xxx.225)
쑥백설기 하세요.
콩도 넣고 설탕 소금 넣고 물주기를 꼭 하셔야해요.
손에 살짝 쥐면 뭉쳐지고 다시 쉽게 풀어질 정도로 촉촉하게 물 섞어주세요.
그리고 찌면 되어요
2. 땅지맘
'19.7.23 9:41 PM
(125.186.xxx.173)
쑥백설기 감사합니다^^
3. ㅁㅁ
'19.7.23 9:59 PM
(121.130.xxx.122)
-
삭제된댓글
익반죽해 송편도 가능이요
4. 냉동실에
'19.7.24 2:44 AM
(39.118.xxx.211)
있던거 꺼내 그냥 하시면 안되고요
상온에 꺼내놓으심 금방 녹아요
항상 상온온도의 쌀가루로 하는거예요
쑥설기는 안해보신분이면 물내림이 어려워서
실패하기쉬워요
그냥 쑥절편 같은 절편,송편떡하세요
송편하듯이 해서 쪄도되고
물을송편 만들때보다 더 넣고 그냥 쪄낸후에
안들러붙게 식용유를 도마,손에 바르고 치대면 쫄깃하게 맛있어요
펄펄 끓는 찜솥에 물넣고 반죽한 쌀가루반죽넣고 계속 센불로 20분정도 찌시면 돼요
1키로정도 쌀가루일때 넉넉히 찌는시간이예요.찜솥에 물이 많이 들어있어야20분동안 센불로 찔수있겠죠?
5. ,,,
'19.7.24 3:50 PM
(121.167.xxx.120)
소금 설탕 적당히 넣어서 물 넣고 반죽하면 쑥개떡 될것 같은데요.
반죽해서 모양 잡아서 찌면 쑥개떡이 돼요.
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