고구마 중간짜리 5개에 물 50미리 넣고
큰불에서 추 울리고 2분 정도 후에 작은 불에 5분 하고
불 끄고 김 나갈 때까지 기다렸더니 물고구마 돼버렸네요. ㅠ
좀더 일찍 뺐어야 될 거 같은데...
잘 해보신 분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
압력밥솥으로 고구마 포슬포슬 맛나게 찌는 방법 아시는 분,,,
요리 조회수 : 1,889
작성일 : 2019-07-22 18:50:42
IP : 14.52.xxx.225
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'19.7.22 6:53 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글압력으로 포슬?은 희망사항이죠
헌 팬에 고구마깔고 물없니 팬 달구다가
물 몇술만 휘릭 두르고 뚜껑 빠르게 덮어요
그렇게 약불에 두면 그 수증기로 빠르게
찌는듯 구워져요
고구마는 오래 익힐수록 물고구마가 됩니다2. 고구마는
'19.7.22 6:57 PM (175.223.xxx.251)오븐에 굽거나
망가진(?) 후라이팬 전용으로 만들어서 약불에 오래구워야 맛나더라구요
약불에 오래 구우면 수분이 날아가면서 더 당도가 올라가서 맛나요
물도 붓고 그러면 수분만 많아져서 질척이고 맛은 덜해지겠죠3. 압력아닌
'19.7.22 7:02 PM (218.154.xxx.188)일반 전기밥솥에 물 넣고 스텐채반 위에 2~3분 정도
찌다가 꺼내서 전자렌지에 10~12분 정도 돌리면
속은 촉촉하고 겉은 군고구마처럼 말랑하니 맛있어요.4. ..
'19.7.22 7:09 PM (223.33.xxx.212)감자는 물붓고 삶는거고
고구마는 반드시 채반에 찌는거라 했어요.
쪄야하는데 삶으셨군요~5. ..
'19.7.22 7:10 PM (223.33.xxx.212)고구마는 압력솥은 맛 없더라구요.
그냥 냄비에 찌세요.6. ...
'19.7.22 7:12 PM (59.15.xxx.61)냄비에 채반 놓고 찌세요.
25분 정도 물 끓이면 됩니다.7. 아이고
'19.7.22 7:42 PM (14.52.xxx.225)그렇군요 ㅠㅠㅠ 알겠습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 951592 | 에어컨 틀어주니 꿀잠자는 강쥐 6 | 여름 | 2019/07/22 | 2,541 |
| 951591 | 'KT 부정채용' 김성태 의원 기소..뇌물수수 혐의 적용 8 | ㅇㅇ | 2019/07/22 | 1,249 |
| 951590 | 44세인데갑자기 살이 너무 쪄요. 3 | 허벅지가 붙.. | 2019/07/22 | 5,291 |
| 951589 | 이재명 '친형 입원' 증인 전직 비서실장, 증언 거부권 행사 8 | ㅇㅇㅇ | 2019/07/22 | 1,593 |
| 951588 | 가쓰오부시 발암물질 2 | ... | 2019/07/22 | 1,670 |
| 951587 | 동남아여행도 가기싫어졌네요 17 | sstt | 2019/07/22 | 7,392 |
| 951586 | 조선일보 광고 불매!! 19 | 야호 | 2019/07/22 | 1,568 |
| 951585 | 주진우기자 4시에 라디오해요 (트윗 펌) 17 | ... | 2019/07/22 | 1,402 |
| 951584 | 두고두고 먹을 국, 뭐 있나요? 10 | 이것저것 | 2019/07/22 | 2,233 |
| 951583 | 나경원 '문재인 정부야말로 신(新) 친일파.. 저성장에 신음했던.. 42 | ㅋㅋㅋㅋㅋ | 2019/07/22 | 3,106 |
| 951582 | 군에 간 아들들 억울한 법은 개정이 될 수 있도록 도와주세요 13 | 서강맘 | 2019/07/22 | 1,388 |
| 951581 | 이 순간 제일 부러운 사람 4 | 우와 | 2019/07/22 | 2,817 |
| 951580 | 비행기 탈 때 3 | 이구 | 2019/07/22 | 1,710 |
| 951579 | 청소기 유선으로 사려는데 괜찮겠죠? 15 | 고민 | 2019/07/22 | 2,644 |
| 951578 | 아 일본산 복숭아향 먹였네요ㅠ 11 | ㅇㅇ | 2019/07/22 | 3,633 |
| 951577 | 냉장고랑 김냉 색깔 다르게 사용중이신분? 3 | 인테리어??.. | 2019/07/22 | 1,167 |
| 951576 | 文대통령 "지금껏 日 절대우위 하나씩 극복..우리는 할.. 42 | 뉴스 | 2019/07/22 | 3,949 |
| 951575 | 짜증났던 어제 부부 모임 52 | .. | 2019/07/22 | 29,812 |
| 951574 | 친일해야 한다는 김문수씨, 일본 가십시오. 7 | 헐. | 2019/07/22 | 1,201 |
| 951573 | 요새도 양가에 용돈 달달이 보내는 추세인가요? 3 | .. | 2019/07/22 | 1,895 |
| 951572 | 제보전화 2 | 제보 | 2019/07/22 | 919 |
| 951571 | 제가 잘못하고있나요(시집일 관련) 27 | 제가 | 2019/07/22 | 6,719 |
| 951570 | 조국 수석 페북 9 | ... | 2019/07/22 | 1,987 |
| 951569 | 이런 직장동료, 최대한 피해야 할까요? 3 | 00 | 2019/07/22 | 2,379 |
| 951568 | 급질)찐마늘꿀절임 토종밤꿀로 해도 되나요, 5 | 마늘 | 2019/07/22 | 1,565 |