고구마 중간짜리 5개에 물 50미리 넣고
큰불에서 추 울리고 2분 정도 후에 작은 불에 5분 하고
불 끄고 김 나갈 때까지 기다렸더니 물고구마 돼버렸네요. ㅠ
좀더 일찍 뺐어야 될 거 같은데...
잘 해보신 분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
압력밥솥으로 고구마 포슬포슬 맛나게 찌는 방법 아시는 분,,,
요리 조회수 : 1,801
작성일 : 2019-07-22 18:50:42
IP : 14.52.xxx.225
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'19.7.22 6:53 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글압력으로 포슬?은 희망사항이죠
헌 팬에 고구마깔고 물없니 팬 달구다가
물 몇술만 휘릭 두르고 뚜껑 빠르게 덮어요
그렇게 약불에 두면 그 수증기로 빠르게
찌는듯 구워져요
고구마는 오래 익힐수록 물고구마가 됩니다2. 고구마는
'19.7.22 6:57 PM (175.223.xxx.251)오븐에 굽거나
망가진(?) 후라이팬 전용으로 만들어서 약불에 오래구워야 맛나더라구요
약불에 오래 구우면 수분이 날아가면서 더 당도가 올라가서 맛나요
물도 붓고 그러면 수분만 많아져서 질척이고 맛은 덜해지겠죠3. 압력아닌
'19.7.22 7:02 PM (218.154.xxx.188)일반 전기밥솥에 물 넣고 스텐채반 위에 2~3분 정도
찌다가 꺼내서 전자렌지에 10~12분 정도 돌리면
속은 촉촉하고 겉은 군고구마처럼 말랑하니 맛있어요.4. ..
'19.7.22 7:09 PM (223.33.xxx.212)감자는 물붓고 삶는거고
고구마는 반드시 채반에 찌는거라 했어요.
쪄야하는데 삶으셨군요~5. ..
'19.7.22 7:10 PM (223.33.xxx.212)고구마는 압력솥은 맛 없더라구요.
그냥 냄비에 찌세요.6. ...
'19.7.22 7:12 PM (59.15.xxx.61)냄비에 채반 놓고 찌세요.
25분 정도 물 끓이면 됩니다.7. 아이고
'19.7.22 7:42 PM (14.52.xxx.225)그렇군요 ㅠㅠㅠ 알겠습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 952700 | 바퀴벌레 박멸경험담 좀 알려주세요 8 | 미치겠어요 | 2019/07/25 | 2,759 |
| 952699 | 양양 죽도해변 서핑 해보신분? | Jj | 2019/07/25 | 696 |
| 952698 | 구글 취업? 3 | 111 | 2019/07/25 | 1,864 |
| 952697 | 서러워서 눈물이 납니다 13 | ... | 2019/07/25 | 7,090 |
| 952696 | 양파 이렇게 먹으니 너무 좋아요!!! 89 | 양파 | 2019/07/25 | 29,049 |
| 952695 | 편협한 조국과는 다른 논리를 접해 보셔요 55 | ... | 2019/07/25 | 2,342 |
| 952694 | 남한테 관심 없는게 안좋게 보이나요? 3 | ㅇㅇ | 2019/07/25 | 2,915 |
| 952693 | 학종 내신 등급 낼때요 16 | ㅇㅇ | 2019/07/25 | 3,947 |
| 952692 | 아들 잘못키웠다는 시아버지 6 | . | 2019/07/25 | 4,610 |
| 952691 | 데님 통바지 길이, 어느 정도가 적당할까요 1 | 진진 | 2019/07/25 | 1,365 |
| 952690 | 온라인 14k제품들 믿을만 한가요? 4 | 음 | 2019/07/25 | 2,358 |
| 952689 | 에드가케이시. 일본열도 침몰설이 있네요~~ 10 | 혹시 이것때.. | 2019/07/25 | 3,331 |
| 952688 | 알려주세요 | 생각이 안나.. | 2019/07/25 | 462 |
| 952687 | 친절한 JTBC, 필스너우르켈이 일본거라고 알려주네요. 4 | 나무 | 2019/07/25 | 3,115 |
| 952686 | (우울증)집중력 저하 때문에 고민이 됩니다 8 | ... | 2019/07/25 | 2,625 |
| 952685 | (방탄) Rm 과 호미 12 | 웃겨요 | 2019/07/25 | 3,323 |
| 952684 | 검찰총장 결혼 스토리도 재미있네요 9 | ... | 2019/07/25 | 8,198 |
| 952683 | 옥수수가 많이 맛있네요 4 | .. | 2019/07/25 | 2,395 |
| 952682 | 육체노동후 아픈곳이 너무아플때 분노가 올라요 4 | , | 2019/07/25 | 1,860 |
| 952681 | 90년대말 패밀리 레스토랑 이름 8 | 추억 | 2019/07/25 | 2,592 |
| 952680 | 재산세 잊지말고 내세요. 8 | 은하수 | 2019/07/25 | 3,969 |
| 952679 | 다음달부터 편의점 일본맥주 할인행사에서 제외키로.jpg | 굿 | 2019/07/25 | 647 |
| 952678 | 현직 유니클로 앞입니다. Jpg 8 | 어우야 | 2019/07/25 | 6,696 |
| 952677 | 애둘 키우느라 기력을 다 쓴건지 셋째는 도저히.. 뭘 해줄수가 .. 8 | ㅡ | 2019/07/25 | 3,217 |
| 952676 | 이 기사는 삭제된 기사입니다. (이재명 풍산개) 9 | 에혀 | 2019/07/25 | 1,489 |