고구마 중간짜리 5개에 물 50미리 넣고
큰불에서 추 울리고 2분 정도 후에 작은 불에 5분 하고
불 끄고 김 나갈 때까지 기다렸더니 물고구마 돼버렸네요. ㅠ
좀더 일찍 뺐어야 될 거 같은데...
잘 해보신 분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
압력밥솥으로 고구마 포슬포슬 맛나게 찌는 방법 아시는 분,,,
요리 조회수 : 1,803
작성일 : 2019-07-22 18:50:42
IP : 14.52.xxx.225
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'19.7.22 6:53 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글압력으로 포슬?은 희망사항이죠
헌 팬에 고구마깔고 물없니 팬 달구다가
물 몇술만 휘릭 두르고 뚜껑 빠르게 덮어요
그렇게 약불에 두면 그 수증기로 빠르게
찌는듯 구워져요
고구마는 오래 익힐수록 물고구마가 됩니다2. 고구마는
'19.7.22 6:57 PM (175.223.xxx.251)오븐에 굽거나
망가진(?) 후라이팬 전용으로 만들어서 약불에 오래구워야 맛나더라구요
약불에 오래 구우면 수분이 날아가면서 더 당도가 올라가서 맛나요
물도 붓고 그러면 수분만 많아져서 질척이고 맛은 덜해지겠죠3. 압력아닌
'19.7.22 7:02 PM (218.154.xxx.188)일반 전기밥솥에 물 넣고 스텐채반 위에 2~3분 정도
찌다가 꺼내서 전자렌지에 10~12분 정도 돌리면
속은 촉촉하고 겉은 군고구마처럼 말랑하니 맛있어요.4. ..
'19.7.22 7:09 PM (223.33.xxx.212)감자는 물붓고 삶는거고
고구마는 반드시 채반에 찌는거라 했어요.
쪄야하는데 삶으셨군요~5. ..
'19.7.22 7:10 PM (223.33.xxx.212)고구마는 압력솥은 맛 없더라구요.
그냥 냄비에 찌세요.6. ...
'19.7.22 7:12 PM (59.15.xxx.61)냄비에 채반 놓고 찌세요.
25분 정도 물 끓이면 됩니다.7. 아이고
'19.7.22 7:42 PM (14.52.xxx.225)그렇군요 ㅠㅠㅠ 알겠습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 955482 | 북카페왔는데 3 | 흐음...... | 2019/08/02 | 1,224 |
| 955481 | 왜놈들 때문에 | 주식장 | 2019/08/02 | 502 |
| 955480 | 방사능도쿄올림픽 보이콧 해주세요 | 우리가할일 | 2019/08/02 | 559 |
| 955479 | 실종 아동 찾아주신 군수색대원들 너무 고생하셨네요... 8 | ... | 2019/08/02 | 3,621 |
| 955478 | 에어콘 29도에 설정하신 분도 계신가요? 17 | 혹시 | 2019/08/02 | 5,610 |
| 955477 | 이상한 제목글 클릭도 말고 댓글도 달지 말아 11 | .. | 2019/08/02 | 632 |
| 955476 | 조은누리 발견 29 | 다행 | 2019/08/02 | 7,268 |
| 955475 | 잇몸염증심해서 발치하자면 15 | 휴우 | 2019/08/02 | 4,304 |
| 955474 | 그냥 결국 패디가 젤 낫네요 9 | ㅇㅇㅇ | 2019/08/02 | 3,365 |
| 955473 | 일본자본 저축은행 7 | 여여 | 2019/08/02 | 2,392 |
| 955472 | 바퀴벌레 살충제 알려주세요 6 | ... | 2019/08/02 | 1,349 |
| 955471 | 혼수 목화솜 이불 어찌하셨어요~ 19 | 휴우 | 2019/08/02 | 4,058 |
| 955470 | 집사된지 2달 5 | ooo | 2019/08/02 | 1,849 |
| 955469 | 시골에서 불피워 고기구워먹으러 가요 6 | 굽기 | 2019/08/02 | 1,693 |
| 955468 | 불펜이 미쳤어요 21 | 헐 | 2019/08/02 | 6,567 |
| 955467 | 도쿄올림픽보이콧은 어렵나요? 32 | ㅠㅠ | 2019/08/02 | 3,134 |
| 955466 | 전세를 반전세로 돌리면 월 얼마를받는게 맞을까요 2 | 반전세 | 2019/08/02 | 1,109 |
| 955465 | 서울시립미술관 주차 주말에 괜찮나요? 4 | ㄷㄷ | 2019/08/02 | 1,115 |
| 955464 | 일본여행가는 사람들 완전 민폐네요 20 | 일본불매 | 2019/08/02 | 4,925 |
| 955463 | 매일 먹는 토마토 쥬스...이렇게 먹어도 될까요? 4 | 그냥 | 2019/08/02 | 2,744 |
| 955462 | 문 대통령 8.2 긴급국무회의 모두 발언 전문 12 | 응원합니다... | 2019/08/02 | 1,432 |
| 955461 | 우리가 할 일 함께 정리해봐요! 34 | 진심 이기고.. | 2019/08/02 | 2,587 |
| 955460 | 문재인 대통령 국무회의 발언 요약.JPG 6 | ..... | 2019/08/02 | 1,545 |
| 955459 | 국민 믿고 정부 앞장 대응하겠다! 대통령 발언 전문 40 | 러키 | 2019/08/02 | 2,863 |
| 955458 | 백종원 스테이크 레시피 좋아요!! 10 | oo | 2019/08/02 | 3,826 |