82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

압력밥솥으로 고구마 포슬포슬 맛나게 찌는 방법 아시는 분,,,

요리 조회수 : 1,760
작성일 : 2019-07-22 18:50:42

고구마 중간짜리 5개에 물 50미리 넣고

큰불에서 추 울리고 2분 정도 후에 작은 불에 5분 하고

불 끄고 김 나갈 때까지 기다렸더니 물고구마 돼버렸네요. ㅠ

좀더 일찍 뺐어야 될 거 같은데...

잘 해보신 분 계신가요?

IP : 14.52.xxx.225
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '19.7.22 6:53 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    압력으로 포슬?은 희망사항이죠
    헌 팬에 고구마깔고 물없니 팬 달구다가
    물 몇술만 휘릭 두르고 뚜껑 빠르게 덮어요

    그렇게 약불에 두면 그 수증기로 빠르게
    찌는듯 구워져요
    고구마는 오래 익힐수록 물고구마가 됩니다

  • 2. 고구마는
    '19.7.22 6:57 PM (175.223.xxx.251)

    오븐에 굽거나
    망가진(?) 후라이팬 전용으로 만들어서 약불에 오래구워야 맛나더라구요

    약불에 오래 구우면 수분이 날아가면서 더 당도가 올라가서 맛나요

    물도 붓고 그러면 수분만 많아져서 질척이고 맛은 덜해지겠죠

  • 3. 압력아닌
    '19.7.22 7:02 PM (218.154.xxx.188)

    일반 전기밥솥에 물 넣고 스텐채반 위에 2~3분 정도
    찌다가 꺼내서 전자렌지에 10~12분 정도 돌리면
    속은 촉촉하고 겉은 군고구마처럼 말랑하니 맛있어요.

  • 4. ..
    '19.7.22 7:09 PM (223.33.xxx.212)

    감자는 물붓고 삶는거고
    고구마는 반드시 채반에 찌는거라 했어요.
    쪄야하는데 삶으셨군요~

  • 5. ..
    '19.7.22 7:10 PM (223.33.xxx.212)

    고구마는 압력솥은 맛 없더라구요.
    그냥 냄비에 찌세요.

  • 6. ...
    '19.7.22 7:12 PM (59.15.xxx.61)

    냄비에 채반 놓고 찌세요.
    25분 정도 물 끓이면 됩니다.

  • 7. 아이고
    '19.7.22 7:42 PM (14.52.xxx.225)

    그렇군요 ㅠㅠㅠ 알겠습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
953543 "추경 국회통과 늦어져 경제효과 떨어질 것" .. 8 ㅇㅇㅇ 2019/07/23 919
953542 오리온과자는 사도 돼요? 4 .. 2019/07/23 1,692
953541 부산 일본 영사관 기습시위 대학생들 전원 석방 4 부산분들 필.. 2019/07/23 1,149
953540 7년된 부부의 카톡 ㅎㄷㄷjpg 17 ㅎㅎㅎ 2019/07/23 30,765
953539 식탐 부리는 동네 엄마 만나기 싫어지네요 ㅎㅎㅎㅎ 20 ... 2019/07/23 11,856
953538 크라* 참쌀 설병 쌀 원산지 궁금 8 원산지 2019/07/23 1,687
953537 제 몸증상좀바주세요~ 2 똥몸 2019/07/23 1,037
953536 이제는 종이성적표가 없어졌나요? 1 고려대학교 2019/07/23 1,253
953535 유니클로 사과한 이유..근데 의미없어서 ㅋ 5 ㅇㅇ 2019/07/23 1,356
953534 부동산 실패경험때문에 엄두를 못내겠어요 준 2019/07/23 1,325
953533 연애를 한건지, 사랑을 한건지 8 987j 2019/07/23 3,435
953532 맨날 차 얻어타면서 사례 감사도 안하는 사람 28 .... 2019/07/23 7,745
953531 안경을 사야 하는데 4 호호맘 2019/07/23 1,393
953530 광고에서 과장된(잘못된) 사진을 게제하는 건 어디에 신고해야 되.. 써비스 2019/07/23 315
953529 내 책상이 생겼어요~~~ 10 50대 2019/07/23 2,013
953528 자동차 싸게 사는 법 있을까요? 5 자동차 2019/07/23 1,493
953527 박유하 페북글 4 원글 2019/07/23 1,260
953526 8월 중순 백두산 여행 어떤가요? 3 음 2019/07/23 844
953525 판교 산운마을 경남아너스빌 어떤가요 6 ㅇㅇ 2019/07/23 2,152
953524 짜증이 많은 딸..어떻게 고쳐야 할까요? 11 00 2019/07/23 4,651
953523 16만 넘었어요 9 ㅇㅇㅇ 2019/07/23 2,078
953522 참치집에서 쓰는 조미료? 2 참치 2019/07/23 998
953521 왼손으로 밥먹은지 나흘째 4 잘났다 2019/07/23 2,458
953520 김종대 의원 페북 11 ... 2019/07/23 1,568
953519 초등고학년 여름용 브라달린 런닝 추천 부탁드려요. 6 .... 2019/07/23 1,881
< 33871 33872 33873 33874 33875 33876 33877 33878 33879 33880 >> 이전 자유게시판
게시판 검색