고구마 중간짜리 5개에 물 50미리 넣고
큰불에서 추 울리고 2분 정도 후에 작은 불에 5분 하고
불 끄고 김 나갈 때까지 기다렸더니 물고구마 돼버렸네요. ㅠ
좀더 일찍 뺐어야 될 거 같은데...
잘 해보신 분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
압력밥솥으로 고구마 포슬포슬 맛나게 찌는 방법 아시는 분,,,
요리 조회수 : 1,746
작성일 : 2019-07-22 18:50:42
IP : 14.52.xxx.225
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'19.7.22 6:53 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글압력으로 포슬?은 희망사항이죠
헌 팬에 고구마깔고 물없니 팬 달구다가
물 몇술만 휘릭 두르고 뚜껑 빠르게 덮어요
그렇게 약불에 두면 그 수증기로 빠르게
찌는듯 구워져요
고구마는 오래 익힐수록 물고구마가 됩니다2. 고구마는
'19.7.22 6:57 PM (175.223.xxx.251)오븐에 굽거나
망가진(?) 후라이팬 전용으로 만들어서 약불에 오래구워야 맛나더라구요
약불에 오래 구우면 수분이 날아가면서 더 당도가 올라가서 맛나요
물도 붓고 그러면 수분만 많아져서 질척이고 맛은 덜해지겠죠3. 압력아닌
'19.7.22 7:02 PM (218.154.xxx.188)일반 전기밥솥에 물 넣고 스텐채반 위에 2~3분 정도
찌다가 꺼내서 전자렌지에 10~12분 정도 돌리면
속은 촉촉하고 겉은 군고구마처럼 말랑하니 맛있어요.4. ..
'19.7.22 7:09 PM (223.33.xxx.212)감자는 물붓고 삶는거고
고구마는 반드시 채반에 찌는거라 했어요.
쪄야하는데 삶으셨군요~5. ..
'19.7.22 7:10 PM (223.33.xxx.212)고구마는 압력솥은 맛 없더라구요.
그냥 냄비에 찌세요.6. ...
'19.7.22 7:12 PM (59.15.xxx.61)냄비에 채반 놓고 찌세요.
25분 정도 물 끓이면 됩니다.7. 아이고
'19.7.22 7:42 PM (14.52.xxx.225)그렇군요 ㅠㅠㅠ 알겠습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 956011 | 하이브리드 자동차 에어콘 켜면 연비 줄어드나요? 2 | ........ | 2019/07/28 | 1,286 |
| 956010 | 32인데 남자38이면 나이가 많은건가요? 7 | .. | 2019/07/28 | 3,120 |
| 956009 | 유방암 조직검사결과기다리는거 힘드네요. 8 | ㄱㄱㄴ | 2019/07/28 | 6,672 |
| 956008 | 밖에서 고양이가 비명을 지르는데 왜그럴까요~ 5 | .. | 2019/07/28 | 2,478 |
| 956007 | 썸타는 중인데 쓰레기 피했네요~ 5 | 음 | 2019/07/28 | 7,141 |
| 956006 | 강남지나가다 본 유니클로 사가던 아줌마. 28 | .. | 2019/07/28 | 19,866 |
| 956005 | 이것들은 매국노인가 간첩인가 8 | ㅇㅇ | 2019/07/28 | 1,703 |
| 956004 | 빅카라가 그렇게 추한가요 11 | ........ | 2019/07/28 | 5,613 |
| 956003 | 부모님 이혼후에 아버지 밑에서 컷는데.. 26 | .. | 2019/07/28 | 17,874 |
| 956002 | 대구인데 바람이갑자기 | 대구 | 2019/07/28 | 1,361 |
| 956001 | 동생이 부모 병수발 해도 장남도 유산 받나요? 13 | hap | 2019/07/28 | 6,009 |
| 956000 | 치밀하기는 개뿔 3 | 고유정 | 2019/07/28 | 3,132 |
| 955999 | 아들 키우는데 아빠가 꼭 필요할까요 23 | ㄴㄴ | 2019/07/28 | 4,964 |
| 955998 | 궁합 안좋다는데 결혼한 분들 계신가요 19 | ... | 2019/07/28 | 12,218 |
| 955997 | 와~~ 밀크티에도 카페인이? 10 | ........ | 2019/07/28 | 3,379 |
| 955996 | 의사요한 보는데 이승연이나온줄알았어요 6 | ........ | 2019/07/28 | 6,893 |
| 955995 | 옥션 진짜 웃기네요 | ㅡ.ㅡ | 2019/07/28 | 1,551 |
| 955994 | 고 김성재 사망사건 용의자의 변호사 다들 아시죠? 1 | 누구냐 | 2019/07/28 | 8,029 |
| 955993 | 담배 끊은척 평생 거짓말하는 사람 13 | ㅡㅡ | 2019/07/28 | 4,755 |
| 955992 | 무*에어컨 정말좋네요 27 | ㅇㅇ | 2019/07/28 | 8,107 |
| 955991 | 그알에 나오는 심리학교수? 13 | ㅇㅇ | 2019/07/28 | 16,185 |
| 955990 | 몇달 전부터 그알이 아주 활기찹니다. 3 | .. | 2019/07/28 | 2,849 |
| 955989 | 그것이 알고싶다 김성재 1 | ... | 2019/07/28 | 2,898 |
| 955988 | 대학생 자녀에 대해 물어보는 질문 6 | ... | 2019/07/28 | 2,066 |
| 955987 | 부적같은거 만들어보신분? 2 | ᆢ | 2019/07/28 | 1,187 |