한번 쌈장으로 나물 무치고 싶은데요.
이때 쌈장은 상추에 싸먹는 쌈장이 아니죠?
보통 쌈장이라고 하면 꿀이나 매실액 이런 거
넣어서 좀 달잖아요.
시판 쌈장은 좀 특유의 맛이 있어서 식구들이
잘 안먹고,
그래서 좀 쌈장을 만들어서 무치고 싶은데 그냥 된장과
고추장을 1:1로 해서 나물을 무치면 되나요?
또 뭐가 더 들어갈까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쌈장으로 나물 무치는 거 질문있어요~
ㅂㄱ 조회수 : 1,393
작성일 : 2019-07-21 10:57:14
IP : 122.42.xxx.212
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 쌈장으로
'19.7.21 10:59 AM (116.127.xxx.146)무치면? 별로일듯한데
나물엔 된장조금(짜니까)넣고,,마늘이나(안들어가도 되지만) 참기름 또는 들기름...요정도만 넣어도 되는데
쌈장은 저라면 비추2. ㅁㅁ
'19.7.21 11:11 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글집장은 너무 짜고
집장 시판 반반 예로 5술정도라면 고추장은 1술이면돼고
쌈장에 포인트는 다진마늘을 듬뿍넣기예요
한번 시도해보세요
저기에 맛술로 농도조절하구요
고추가루추가
쌈장 만들어두고 그걸 밑그림삼고
무칠때 참기름 통깨 다진파등등추가하구요3. ㅇㅇ
'19.7.21 12:20 PM (175.120.xxx.157)쌈장으로 해도 그럭저럭 맛나는데요
된장으로 하세요 전 원래 된장으로 하는데요
집된장이라야 맛있는데 시판된장도 상관없고요
된장으로 무칠때는 마늘 넣지 마세요 된장의 구수한 맛을 죽여요
그냥 된장으로 간 하시고 참기름 깨소금 팍팍 쳐서 조물조물 하면 되요
고추가루는 안넣는데 입맛에 따라 넣으세요
비름나물 같은건 고추가루 좀 넣어주면 낫고요
근데 된장나물은 바로 먹어야 해요 놔두면 맛 없어져요
된장무침이랑 깨소금이 궁합이 되게 좋아요4. 원글
'19.7.21 12:28 PM (122.42.xxx.212)답글 감사합니다~ 한번 해볼게요~
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