이거 데쳐서 냉동했다 나물해도 될런지요??
양이 넘 많아 소진하기 함들어서요;;;
데쳐서 냉동해도 되면 그리 할라구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시골에서 깻순을 많이 보내주셨는데...
ㅁㅁㅁ 조회수 : 1,661
작성일 : 2019-07-19 11:13:43
IP : 182.227.xxx.142
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 숙이
'19.7.19 11:18 AM (112.145.xxx.91)네 냉동해도됩니다
2. 둘리
'19.7.19 11:18 AM (59.28.xxx.31)네 데쳐서 물 조금넣어서 얼리세요
멸치랑 조려서 드셔도 됩니다3. 둘리남
'19.7.19 11:29 AM (182.227.xxx.142)멸치랑 볶는건 데친걸로 하는건가뇨?
4. 그리고
'19.7.19 11:34 AM (182.227.xxx.142)살짝 데쳐야하는거죠?
끓는뭏애 한 1..2븐이면될까요?5. ...
'19.7.19 11:46 AM (122.38.xxx.110)네 살짝만 데치세요.
그리고 아주 납작하게 얼리세요.
그래야 금방 해동돼요.
비닐에 넣었을때 모양이 잘 안잡히면 어느정도 얼었을때 꺼내서 네모나고 얇게 모양을 잡으시면 돼요.6. 아~~
'19.7.19 11:51 AM (182.227.xxx.142)감사합니다^^
7. ...
'19.7.19 12:16 PM (119.196.xxx.168)깻순은 데치면 양이 허망할정도로 줄어요.
기름넣고 소금에 볶아먹으면 맛있는데 완성되면 또 양이 팍 줄어요 ㅋ
냉동실 들어가면 꺼내먹기가 쉽지않으니
매일 이거저거 해 드세요8. ..
'19.7.19 12:18 PM (118.221.xxx.32) - 삭제된댓글바닥에 제일 잔멸치와 양파를 조금만 깔고---양파 많이 하면 물이 정말 많이 나옵니다
고추가루 마늘 액젓 물 들기름으로 양념해서
켜켜이 조금씩 양념 끼얹고
서서히 익히면 갯잎순 졸임이 됩니다
이렇게 해서 냉동해도 좋습니다
양이 절말 10분의 1로 줄어듭니다
생각보다 맛있습니다9. magicshop
'19.7.19 12:44 PM (211.207.xxx.82) - 삭제된댓글저도 깻순나물 제일 좋아해서 어제 해먹었어요. 밭에 가서 깻순만 따서 살짝 데쳐서 (양이 확 줄어요.)
들기름, 소금, 마늘 조금 넣고 볶아서 먹었어요. 꺳순 데칠 때 깻잎향이 온 집안에 퍼져서 향긋!
네 양이 너무 많아서 보관하실 거면 윗 댓글분처럼 둥그렇게 해놓지 마시고 평평하게 해 놓으시면 냉동실 자리도 덜 차지하고 해동도 쉽고 좋아요~ 저는 냉동실 들어가는 건 다 납작납작하게 파도 마늘도 호박도요.10. ....
'19.7.19 12:49 PM (110.35.xxx.33)장아찌하면 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N