남은 잡채 냉동해도 되나요

[요리]

잡채를 했는데 기대만큼 맛있지가 안어서 많이 남었어요

남은 잡채 냉동해도 먹을 수 있을까요?

맛없는 잡채 살릴 방법도 알려주세요

[ᆢ]

저는 잡채 하고 일부분은 즉시로 냉동합니다ㆍ잘 쉬는 음식이니 나웅에도 먹게 많은 양 해서 소분해서 냉동합니다
후라이팬에 기름 대신 물 한 수저 넣고 재 볶음하면 새로 한 것 같이
맛이 있습니다
지금 드시던것도 상하는걸 막기 위해 얼른 냉동실에 넣으세요
잡채는 양념 맛이예요
당면 삶고 찬물로 씻어 전분기 빼고
채에 받쳐 물기 뺀 다음 궁중팬에
간장ㆍ설탕ㆍ참기름으로 면을
충분히 볶아 줘야 하고 양념이나
부재료를 많이 넣어야 맛있어요
잡채가 맛이 없게 되었다면 부재료나 양념ㆍ간을 더 해 주세요

[당연히]

가능해요ᆢ해동해서 물기있는 고대로
볶으면 부들부들 맛있게 돼요

[....]

전 잡채 남으면 부침개 부쳐먹어요
너무 맛있어요

[..]

냉동하기도 하는데 양념을 조금 쎄게해서 밥이랑 볶아먹어요

[..]

냉동했다가 밥 볶아드세요. 김말이도 괜찮고요.
잡채전도 있습니다.

[프린]

냉동했다가 해동하면 채소들 식감이 이상하던데 따로 냉동하는 방법이 있는걸까요
손 많이 가니까 냉동하고 두고 먹고싶은데 냉동 못하는 음식으로 생각했거든요

[ㅇㅇ]

저도 예전에 뭣도 모르고 얼려 봤더니요.
볶을 때 양파는 심지만 남아 있고, 당근은 뚝뚝 다 끊어 지던데요
당면도 흐느적 거리고요

[떡볶이]

떡볶이 할 때 잡채 얼렸던 것 같이 넣어서 만들면 맛있어요.

[......]

냉동해서 필요할때 해동안하고 바로 물조금넣고 볶아요~~

[유후]

저는 냉동은 아니고 냉장실 있던 거 데울 때 후라이팬에 물 조금 넣고 볶아요

[ᆢ]

전 냉동했어도 야채 식감 변함 없던데요
가늘게 채 써는 편이구요