참외장아찌. 무쳐서 드셔보신분 계신가요~~ ?

[맛있을까요?]

참외가 한상자 들왔는데
냉장고에 자리가 없어서요;;;

이참에 소금에 절여 장아찌로 만들어
빨갛게 무쳐서 먹어볼까 싶은데 맛있을까요?

오이장아찌 (오이지 무침)보다 맛있다고도 하던데
실제 드셔보신분들 어떠셨는지 궁금해요

[날팔이]

맛있어요 참외가 없어서 못먹죠 오이지 보다 맛있어요
근데 약간 덜 익은 참외로 담는거 아닌가요??

[음]

참외는 노랑색이예요
어제 한박스와서 실온에 하룻밤 두었구요

넘 늦었을라나..;;;

[원글]

푸른빛 참외도 있다는건
지금 처음 알았네요 ;;;

[저요~~]

엄마가 참외장아찌 담아서 무쳐 주셨는데 아주 맛있었어요~ 오이지랑 비슷한 식감인데 달큰한 맛이 감돌아요~

[원래]

좀 절익은걸로 하는건데
걍 해보세요

[넵]

한상자 다해볼께요

근데 수박도 먹었어서
수박껍질 무침도 해봐야 하고
바쁘네요 ㅎ

[알토란]

http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=n2p00&logNo=221563674409 정호균 레시피
https://matable2020.tistory.com/135 임성근 레시피

참외장아찌 해보고 싶었는데...왠지 저는 자꾸 망설여지네요...괴랄한 창작작품이 되어 결국 나만 먹게 될까봐서요 ㅋ

[...]

노랗게 익은건 갈아 마시면 금방 소비돼요

[오]

링크완전 감사드립니다.
참고해서 맛나게 해볼께요

그리고 참외를 갈아먹을수도 있다는건
생각도 못해봤는데 넘 궁금해졌어요ㅋ
이따 해먹어볼께요

댓글 감사드립니다!