쪄먹었을때 좀 딱딱하고 수분 없는 보라색 옥수수에요
그냥 냉동해서 쪄 먹나요 아니면
냉동밥 만들때처럼 일단 찌고 뜨거운 상태로 냉동했다가
렌지에 데워먹나요?
원래 딱딱한거라 그나마 좀 덜 딱딱한 방법을 찾고 있어요
쪄먹었을때 좀 딱딱하고 수분 없는 보라색 옥수수에요
그냥 냉동해서 쪄 먹나요 아니면
냉동밥 만들때처럼 일단 찌고 뜨거운 상태로 냉동했다가
렌지에 데워먹나요?
원래 딱딱한거라 그나마 좀 덜 딱딱한 방법을 찾고 있어요
냉동이 좋아요
엄마는 쪄서 냉동후 다시한번 찜솥에 쪄드세요
그냥 냉동했다가 쪄서 드시거나.
저는 그렇게 많이 여물은 옥수수는
쪄서 알갱이를 따서 냉동시켜둬요.
밥지을 때 콩처럼 넣어서 밥하면
엄청 맛나요.
삶아서 냉동 몇년을 했었는데
그냥 냉동해도 된다는 얘기듣고 해보니
그냥 냉동이 훨씬 나아서 배신감 느꼈어요ㅎㅎ
한꺼번에 삶고 식히고 땀뻘뻘 흘리며 개고생했었는데
그럴필요 전혀 없어요
그냥 냉동이 좋던데요
저도 애들 어릴때 워낙ㅈ옥수수를 좋아해서 60개 90개를 까고 들통에 삶아 냉동실에 넣어두고 먹을때 또 쪄서 먹고 했다가 나이들어 구찬아서 껍질 한겹 놔두고 벗겨 지퍼백에 넣어 냉동실 넣어두고 먹을때마다 쪄서 먹으니 더 맛있는것 같아요
아마도 편해서 더 맛있게 느껴졌을라나요
전 매년 그냥 냉동했다가 삶아먹었는데요
그렇게해도 맛있어요
다들 삶아서 보관한다는 말 듣고 어제 한자루 삶아 냉동실 넣었어요
우리시댁 냉동실에있던 삶은 옥수수 맛없어서 전 절대
삶아보관 안했었거든요
이번엔 어쪌지 모르겠네요
그냥 냉동할때 옥수수잎을 몇장 남겨서 냉동하면 좋아요
별 차이 없는걸
날 더운데 까서 그걸 큰 들통에 삶아대고
식혀 냉동 하는라 짜증이 ㅠㅠ
쌩 으로 냉동 넣으면 될걸!
그것도 매 해마다 보내지 말나는데
기어코 보내서 더 짜증!ㅎㅎ
그냥 냉동해도 맛있기만 해요
한번에 삶아 냉동하면 서너개씩 쪄먹기 간편해요.
저는 한번에 삶아 5개씩 소분해서 전기밥솥에 만능찜20분 돌려먹으니 세상 간편해요.
해동 없이 쪄서 먹어요.
맛, 식감 그대로이더이다
저는 한번에 삶아 5개씩 소분해서 전기밥솥에 만능찜20분 돌려먹으니 세상 간편해요.
ㅡㅡㅡ
그냥 냉동해도 그래요
언 상태의 옥수수 밥솥 쌀 위에 얹어 밥 하면
제가 딱 좋아하는 식감의 옥수수가 돼서 나와요
맛도 없는 옥수수 죄다 쪄서 얼려서 결국 버려서 보내지 말랬는데 기여코 보내서 그냥 밖에 방치해뒀네요. 얼른 껍질만 제거하고 냉동실로
옥수수 좀 사놔도 되겠네요.
맛 차이 나요
그냥 냉동 해도 된다고 해서 해봤더니
맛이 떨어져서 다시 쪄서 냉동해요
은 받자마자 냉동 하지 않고 방치해 뒀다가
냉동실에 넣어서 그럴 거예요.
바로 먹지 못하는 옥수수는 바로 냉동실 진행해야
당분이 그대로 남아 있어 맛있어요.
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