싱싱하지 않아서 비린내 나는 오징어를 샀는데
야들야들 비린내가 없어졌어요
아무 냄비에 오징어를 넣고 식초를 휘휘 둘러줍니다
후라이팬도 괜찮아요 뚜껑 닫고
그리고 오분에서 십분 정도 취향껏 익혀 주세요
너무 짧게 익히면 비린내도 나고 맛이 덜하더군요
불 끄고 찬물 샤워해서 썰어 드세요
저는 마요네즈랑 진간장 와사비 땡초다진 거 섞어서 먹는데
물에 데친 것 보다 감칠맛도 나고 부드러워요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저수분 오징어숙회
ㄷㅈㅅ 조회수 : 1,215
작성일 : 2019-07-15 13:48:31
IP : 183.103.xxx.17
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 하하
'19.7.15 1:51 PM (210.219.xxx.8) - 삭제된댓글술안주.
전 그 오징어 충무김밥오징어무침므로.
점심 땡.2. ...
'19.7.15 2:15 PM (219.248.xxx.200)식초만으로 익혀요?
3. ㅊㅅ
'19.7.15 3:43 PM (183.103.xxx.17)네 물 안 넣고 식초만 위에 조금 뿌리고 뚜껑 닫으셔요
오징어 자체에서 물이 나와서 안 타요 불은 중간불이요4. 오웃
'19.7.15 3:57 PM (112.154.xxx.167)식초만 넣고 약한불에요? 감사요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 949039 | 부여 여행을 가요 정보 좀 주세요 15 | 여행 | 2019/07/15 | 2,776 |
| 949038 | 든든합니다. 문프!! 11 | 오~ 브라우.. | 2019/07/15 | 1,611 |
| 949037 | 내신이 안나와서 정시로 대학보낸 분들 얘기 좀 듣고 싶어요 11 | aa | 2019/07/15 | 3,313 |
| 949036 | 풀ㅁ원 얇은피만두가 맛이 없어졌어요 ;; 15 | 이상 | 2019/07/15 | 3,356 |
| 949035 | 저와의 만남을 극구 거절하시는 시어머님 17 | 울시어머님 | 2019/07/15 | 8,781 |
| 949034 | 잡곡 뭐 넣어 드세요? 9 | ㅎㅎ | 2019/07/15 | 2,084 |
| 949033 | 동네에 맘에 드는 헬스장이 없네요 3 | 고민 | 2019/07/15 | 1,198 |
| 949032 | 후쿠시마방사능후 일본에서 늘고 있는 질병-김익중 교수 7 | ㅇㅇㅇ | 2019/07/15 | 3,858 |
| 949031 | 백종원, 박나래, 성시경등 일본 그만 가겠죠? 18 | 제발 | 2019/07/15 | 5,958 |
| 949030 | 피부과랑 마사지숍 둘 중 어디가 나을까요 4 | 얼굴 | 2019/07/15 | 2,629 |
| 949029 | 생닭 2마리가 있는데 뭘 해먹을까요? 2 | .. | 2019/07/15 | 1,297 |
| 949028 | '故장자연 성추행 혐의' 전직 조선일보 기자에 징역 1년 구형 | 뉴스 | 2019/07/15 | 1,381 |
| 949027 | 남편이랑 같이 일하는데요 9 | bb | 2019/07/15 | 3,950 |
| 949026 | 일본의 빅피쳐? 2 | 하늘빛 | 2019/07/15 | 1,275 |
| 949025 | 종가집김치 백화점이나 마트나 맛이 틀리나요? 10 | 비비 | 2019/07/15 | 2,689 |
| 949024 | 서울 비오고 천둥 14 | 날씨 | 2019/07/15 | 2,800 |
| 949023 | 이런게 사람 xx인가여??/펌 14 | 헐 | 2019/07/15 | 4,333 |
| 949022 | 재테크 까페서 느낀 점 6 | 음. | 2019/07/15 | 5,117 |
| 949021 | 원래 여름의 절반이 장마인가요?? 5 | ㅜㅜ | 2019/07/15 | 1,407 |
| 949020 | 이효리예능은 마법같은 힘을 가졌네요 55 | . . | 2019/07/15 | 23,074 |
| 949019 | 휴대폰 싸게 지원 해준다는 광고 전화 사기 2 | ㄷㅈㅅㅇㅈ | 2019/07/15 | 825 |
| 949018 | 일본- 진짜 내눈을 찌르고 싶다 33 | 사탕별 | 2019/07/15 | 7,148 |
| 949017 | 여수 여행 마지막날인데요 15 | 순천여수여행.. | 2019/07/15 | 3,973 |
| 949016 | 하와이와 LA 둘 중에 여행경비가 5 | ??? | 2019/07/15 | 2,225 |
| 949015 | 운전면허 뒷면에 영문..9월부터 해외 35국에서 통한다 2 | 운전면허있어.. | 2019/07/15 | 1,411 |