요리 무식자, 소스구비 팁좀 주세요

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국 끓일줄 아는거 없고

밑반찬 거의 못해요. 주로 하는건 불고기, 제육볶음, 돈까스 정도에요

어떤 소스나 양념을 구비해야 음식 다양하게 해먹을수 있나요

많이 말고, 간추려서 좀 알려주세요ㅜ

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소금, 설탕, 양조간장, 국간장, 멸치액젓, 참기름,
식초, 식용유
최소한 이정도는 있어야지요.

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고추가루, 된장, 고추장

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올리고당 맛술 같은건 뭐에요? 써본적이 없어서
올리고당 대신 설탕써도 되나요?

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네. 감사해요
한꺼번에 사와야겠어요. 음식 잘하시는분들 부럽네요. 외국이라 반찬 사먹을 곳도 없어서 다 제가 해야해요ㅜ

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저기 위에 올려주신 기본에 고춧가루, 후추, 볶은통깨, 굴소스 추가요.
파, 마늘은 항상 구비되어 있어야하고.. 국물요리 육수용으로 국물용멸치, 다시마 정도 있으면 한식레시피는 거의 소화가능한 것 같아요.
저도 외국에서는 정말 아무것도 없을 땐 채소나 고기나 파, 마늘 기름내서 굴소스에 볶아서 밥상 차렸어요.

[초록휴식]

저한테도 도움되는 글입니다.
감사해요.
마트 양념코너가면 종류도 너무 많아 골이 지끈거려요.