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이자카야의 새우깡이라는거 만들어 드시는분

진주 조회수 : 1,667
작성일 : 2019-07-12 08:36:41
갈 때마다 느끼지만 새우깡이 너무 맛있네요
아이들 해주고 싶은데 제가 비스무리한 생새우
생선 집에서 사서 녹말가루 입혀 튀겨 봤는데
전기 렌지라 그런지 너무 눅눅하고 맛 없더라구요
혹시 맛있게 만들어 드시는 분 비법 좀 알려 주세요
이참에 튀김기를 하나 살까요?
IP : 1.239.xxx.139
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 리
    '19.7.12 8:42 AM (110.15.xxx.180)

    튀김이랑 전은 전기렌지에 하면 온도유지해서 맛이 없더라구요.
    휴대용버너에 튀김해보세요.

  • 2. ....
    '19.7.12 9:07 AM (175.115.xxx.31) - 삭제된댓글

    이자카야같은 소리하고 앉아있군요.

  • 3. ...
    '19.7.12 9:22 AM (218.147.xxx.184)

    그거 생새우로 하면 안되고요 건새우를 물에 살짝 씻은후 물기 빼고 녹말 가루 약간 소금 약간 비닐 봉다리에 다 넣고 쉐이크쉐이크한 후 기름 좀 넉넉히 두르고 튀기듯해주면 완성이여 아제 밤에 그렇게 해서 맥주 한잔했어요 ㅎ

  • 4. 어디가서
    '19.7.12 9:28 AM (223.62.xxx.177)

    눈치 없다는 얘기 좀 들으실것 같네요.

  • 5. ㅇㅇ
    '19.7.12 10:35 AM (121.130.xxx.111) - 삭제된댓글

    아이들 있으심 튀김기 유용해요. 채소 싫어하는애들 튀겨주면 잘먹어요. 솜씨 없어도 바삭하게 되더라구요. 신기해요

  • 6. 그거
    '19.7.12 10:46 AM (222.110.xxx.31)

    생새우 건새우 문제가 아니고요 민물새우여야 그맛이 나요
    새우깡용으로 나온 냉동 민물새우(대부분 수입산)를 잘 해동하셔서 전분 마른가루 입혀서 바삭하게 튀긴다음 맛소금 뿌리시면 됩니다

  • 7. ㅉㅉ
    '19.7.12 11:44 AM (119.64.xxx.101)

    그냥 일본가서 사 드셔!!!

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