검색해 보고 나름 종합해서 요렇게 해보려고 하는데
뭘 가감하면 좋을까요?
고추장 1T
고추가루 0.5T
매실액기스 1T
설탕 0.5T
마늘 0.5T
참기름 0.5T
통깨 0.5T
여기서 마늘은 빼는 게 나을까요?
조언 부탁드립니다.
검색해 보고 나름 종합해서 요렇게 해보려고 하는데
뭘 가감하면 좋을까요?
고추장 1T
고추가루 0.5T
매실액기스 1T
설탕 0.5T
마늘 0.5T
참기름 0.5T
통깨 0.5T
여기서 마늘은 빼는 게 나을까요?
조언 부탁드립니다.
좀 넣으세요.
마늘 넣으시고 마지막에 와사비 조금 넣으셔요
사이다요? 을메나 넣어야 될까요? 1T 정도면 될까요? 콜라는 안되겠쥬? ㅠㅠ
와사비도 조금 넣어볼게요. ㅎ
전 저기다가 간장 식초 꿀
냉면양념장인데 비빔국수도 맛있어요
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194434&page=3
전 고추장 안넣어요 텁텁해서.
고춧가루로만 하시고 좀 식초와 설탕을 많이 넣어야 맛있더라구요.
참기름으로 마무리 하고요.
제가 요즘 정착한 양념비율이랑 비슷하네요.
저는 여기에 설탕과 같은 양으로 간장 넣어요.
신김치 쫑쫑 썰어서 설탕 참기름 넣고 10-20분 놔둔후
오이채랑 같이 비비면 식초 안넣어도 정말 꿀맛이던데요.
저는 고추장 빼고 고추가루 더 넣고 간장과 식초 그리고 설탕 조금 더 추가해서 새콤달콤하게 해서 먹어요~
비빔국수맛집 비법이 나왔었는데
오이를 갈아서 양념장에 섞는거더라구요
청량하고 시원한맛이 난대요
해보진않았는데 그럴거같은 느낌적인 느낌
일단 오이가 신선해야겠죠
고추장 빼시고 간장과 고춧가루 더 넣으세요
잼넣어요. 시판 파인애플 잼이나 사과잼이요.
박막례 할머니 레서피로 먹어보니 괜찮더군요.
고추장 안들어감
나드리 쫄면 양념장 사세요. 게임 끝입니다.
간장을 넣어주세요^^
사과.양바 반개정도 갈아넣고
생강즙도 좀넣으시고
물엿.사이다추가ㅡ여러가지로 단맛을 내주는것이좋음.
소금추가해서 숙성.ㅡ하루정도.
고춧가루는 믹서기로 곱게 갈아주면 좋음
먹기전 식초.설탕가미ㅡ동량으로.
간장.참기름추가.ㅡ취향껏
양파 갈거나 다져넣으세요.
고추장 안넣고 양파랑 배 갈아서 고춧가루에 마늘 설탕 참기름 통깨
강식당 비빔국수 양념장
인터넷에 60인분 레시피를
좀 줄여서 해보세요
전 동생네와 같이 먹을려고 20인분으로 줄여서 했어요
직접해보고싶어요
진주냉면집 가면 물비빔이란게 있어요.
비빔냉면에 물이 좀 자작하게 들어있는거에요.
양념장 넣고 시판 물냉면 육수 사다 반쯤 얼려서 몇수저 넣어보세요.기가 막힙니다.
(혼자 알고있기 아까움)^-^
비빔국수 양념장 레시피
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