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버섯에서 고린내남 상한건가요?

.. 조회수 : 951
작성일 : 2019-07-05 10:31:16
남편고혈압땜에 느타리버섯차를 끓일려고
그저께 버섯2kg사서
건조기에 7시간정도 말리고
지금까지 계속 베란다서 햇볕쬐라고
또말리고 있는데요
건조기서 꺼낼때부터 버섯이 좀 축축했는데
아직도 축축하고 꼬린내가 나요
분명 싱싱한버섯이었는데 이럴수가있나요?
물기뺄려고 마른팬에 한번 덖고
다시 베란다두긴했는데
먹어도 괜찮을지 몰겠네요ㅠ
건조기안의 열기와 수분 땜에
건조과정에서 상한걸까요?
버섯 7시간건조하고 꺼낼때
건조기젤위뚜껑보니 수분이 많이 맺혀있었거든요
수시로 수분날리고 뚜껑물기를 닦아줘야했나싶어서요ㅠ
IP : 223.33.xxx.33
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '19.7.5 12:12 PM (121.167.xxx.120)

    상한것 같은데요.
    다음부터는 냉동해 놓고 사용하세요.

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