여름이다가오면 엄마가 냉면을 가득사오셔서 달라붙은냉면을떼는걸로 여름을시작했지요.
지금생각해보면 그게 무슨맛이야 ㅋㅋㅋ 대충 열무국물에 섞어주던..엄마만 맛있다고드시던..
저는그게 너무너무 싫었는데 지금생각날줄이야 ㅠ
그리고 오이지.노각무침.옥수수.감자.
모기뜯기며 먹던 하드.
그렇다고 디게 시골에 살지도 않았는데 지금생각해보니 ㅋㅋㅋ
참 시골틱했네요.
촌스러운 인견원피스입고 ..인견이불덮고 자면 하나도 안덥다는 엄마말씀....
오히려 엄마는 춥다..하던 ㅋㅋㅋㅋㅋ
지금은 돌아가시고 안계신 엄마보고싶네요
곱게 갈지못해
입에 그대로있는 콩국이나 과일쥬스..
수박..
추억의여름이네요.....
크다란 양재기에 모처럼 얼린 얼음 두판 다 넣고 설탕도 사라락 백선생 저리가라 하게 붓고 미숫가루 큰국자로 몇개 떠넣고 휘휘 저어 대접에다 하나씩 퍼주셨어요.40년은 된 기억이네요.
어쩌다 얼음을 통으로 사오면 바늘 대고 쪼개서 수박화채 만들고 얼음 본김에 또 미숫가루 배터지게 마시고.
오이지냉국? 이요
오이지 썰어서 대강 양념하고 얼음물 부어서 먹던거
경상도식 콩국인데
콩국물에 우뭇가사리묵 채썰어서 얼음 넣고 소금 넣고 먹는 거요.
재래시장 가면 팔아서 여름엔 종종 사먹어요.
얼음물에 타먹던 미숫가루,수박냉채 그런 게 생각나요.
우무묵 콩국 정말 좋아했었어요 설탕 타서 달달하게..
샛노란 옥수수 생각도 나고요
어머니가 돌아가신지 십년이 넘었는데 이제는 기억이 희미해지네요
저도 큰양재기에 탄 미숫가루요
그리고 음식이라기보다는 밭에가서 감자캐다 쪄먹고 옥수수따다 쪄먹고
가지냉국 오이냉국
저는 전주가 고향이라 여름이면 아빠가 콩국수집에 온 식구 데리고 늘 가셨어요. 저희는 콩국수 아빠는 소바. 여전히 콩국수는 설탕을 넉넉히 넣어먹지요 ㅎㅎ 그 땐 소바 드시던 아빠가 의아했어요 저 까맣고 달지도 않은걸 어른들은 왜 드시는거지? 이 달콤한 콩국수말고? ㅎㅎ 커서먹으니 너무 맛있어요. 어른이 되었나봐요. 여름이면 전주 사람은 다 그 집에 모인 듯 문전성시. 아는 사람은 꼭 한 명 보게 되었던 추억의 집입니다
엄마가 어름(얼음이 아니라) 한 덩어리랑 수박 사가지고 와서 수박은 반으로 쪼개서 숟가락으로 파내고
송곳으로 얼음 쪼개서 수박에 넣고 설탕 넣고 해먹던 수박 화채 생각나네요.
그리고 애호박 부침개도요.
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