실패없이 잘 담궈먹었는데
올핸 왜이런지모르겠어요
물없이 담구는 방법으로 했는데
오이가 무른것도 있고
골마지도 끼어서
버릴건 버리고 안무른건
물에 씻어서 털어서 김냉에
보관하는데 한 40개 돼요
쪼글쪼글한데 이상하게 잘라보면
오이중심부는 심하지 않게 약간 물컹하기도 하고
그러네요
먹어서 탈나진 않나 궁금합니다
그리고 골마지 물에 헹궈 김냉에 보관중인 40여개는
그냥 저대로 보관하면 안될것같은데
어떻게 할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 구제 방법 문의
오이지 조회수 : 1,617
작성일 : 2019-07-03 19:51:04
IP : 121.169.xxx.143
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'19.7.3 8:02 PM (180.229.xxx.46)작년에 저도 오이지가 약간 이상해서 버릴셈치고 물엿을 부어 놓았는데 일주일 뒤에 꼬들꼬들 하게 되어서 잘 먹었어요.
2. 조금만 더 자세히
'19.7.3 8:07 PM (121.169.xxx.143)설명 부탁드려요
이미 씻고 물빼서 김치통에 담아 두었어요
거기에 물엿을 발라놓으라는 건지요?3. ㅁㅁ
'19.7.3 8:42 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글씻었으면 싱거워질 가능성
소금살짝에 물엿 부어 버물 버물 밀봉해두세요4. ㅇ
'19.7.3 9:16 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글흰물엿 묻혀서 냉장보관 하세요
수분이 빠져 더이상 무르진 않을거예요
썰어 꼭 짜서 무쳐드세요5. 물엿
'19.7.3 9:34 PM (121.169.xxx.143)의견이 많네요
낼 물엿사다 그렇게 해볼께요
감사합니다~~
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