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간장에 핀 곰팡이 어쩌나요?ㅠ

ㅇㄱ 조회수 : 2,968
작성일 : 2019-07-02 21:37:36
큰 페트병 작은 페트병에 간장이 있는데 작은 페트병 간장통이 곰팡이가 폈네요 입구 안쪽이 하얗게요.
간장이 많이 들어있는데 어떻게 하죠?ㅠ
IP : 39.7.xxx.194
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.7.2 9:38 PM (220.75.xxx.108)

    다시 끓여서 식힌 후 걸러서 새 병에 넣으세요.

  • 2. ㅇㄱ
    '19.7.2 9:41 PM (39.7.xxx.194)

    다시 끓일려면 곰팡이 부분을 지나서 부어야되는데 간장이 곰팡이를 만나도(닿아도) 괜찮나요?

  • 3. 조선간장
    '19.7.2 9:44 PM (121.154.xxx.40)

    곰팡이 괜찮아요
    걷어내고 다시 끓이세요

  • 4. ...
    '19.7.2 9:44 PM (220.75.xxx.108)

    애초에 하얀 곰팡이가 피면 간장이 맛있게 잘 됐다는 뜻이라고 들었어요. 그냥 무시하고 부으세요^^

  • 5. 따뜻한
    '19.7.2 9:45 PM (211.178.xxx.171)

    체에 면보나 키친타올 놓고 걸러서 끓이고
    끓일 때 위에 뜨는 불순물은 건져서 버리세요

    저는 곰팡이 핀 간장도 그냥 곰팡이만 건져내고 그대로 두거든요
    항아리에서 해 좀 보여주고 그럼 다시 안 생기더라구요

  • 6. ㅇㄱ
    '19.7.2 9:50 PM (39.7.xxx.194)

    고수님들 답변 감사합니다^^

  • 7.
    '19.7.3 8:54 AM (211.215.xxx.155)

    곰팡이만 걷어내고 드셔도 돼요
    간장. 된장과 하얀 곰팡이는 친척관계예요

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