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육개장이 너무 먹고싶은데 도와주세요

... 조회수 : 3,558
작성일 : 2019-07-02 00:09:14
지금 전 외국에 살고있고 고사리나 토란대는 구할수가 없어서요ㅠ

소고기 대파 숙주.버섯. 얘네들로도 맛이 날까요?

양념은 고춧가루, 멸치액젓 있어서 이걸루 하려구요.
IP : 184.179.xxx.162
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 치킨스톡
    '19.7.2 12:13 AM (211.112.xxx.251)

    하나 같이 넣으세요. 대파 많이 넣으시고요

  • 2. happy
    '19.7.2 12:13 AM (220.127.xxx.135)

    소고기를 질 좋은것으로 넉넉히 넣고 대파 안먹더라도 많이 넣고 콩나물도 넣어주세요. 전 집에서도 급하게 끓일때 고사리 토란대 없이 그렇게 끓입니다. 고기삶아건지고 찢어서 양념을 충분히
    맛있게 재고

  • 3. ..
    '19.7.2 12:15 AM (49.169.xxx.133)

    당연하죠. 고기만 좋으면 그 재료로 충분합니다.
    숙주는 데치고 대파도 데치고 버섯도 데쳐서 고춧가루 참기름 후추로 양념해놓으시고 고기도 결대로 찢으셔서 양념해서 같이 넣고 끓이시면 맛있는 육개장 완성이.저희는 그 재료로 후딱해먹어요 간 맞출 때 멸치액젓 좀 넣으시고.

  • 4. 여름
    '19.7.2 12:16 AM (222.232.xxx.52)

    서울엔 육대장이라는 전통 서울식 육개장 식당이
    있어요... 고기와 파만 넣고 끓이는데 맛있어요...~~
    대파 정말 많이 넣으시고 숙주 적당히 넣으셔도
    좋아요.. 대파는 엄청엄청 많이요.

  • 5. ...
    '19.7.2 12:19 AM (125.177.xxx.158) - 삭제된댓글

    미원이나 소고기 다시다는 없으신가요?
    대파, 소고기, 국간장, 고춧가루, 다진마늘만 있어도 얼추 맞긴 한데 국간장이 없고 멸치액젓이 있으시군요
    멸치액젓 약간 넣으시고 나머지 간은 소금으로 할수밖에 없겠어요
    재료를 듬뿍 넣으면 맛있어요.
    걱정말고 가진 재료로 해보세요

  • 6. ...
    '19.7.2 12:19 AM (131.243.xxx.32)

    https://www.amazon.com/assi-Dried-Baekdudaegan-Fernbraken-Ounce/dp/B00NE8AEDI/...

    아마존에 팔아요.

  • 7. ...
    '19.7.2 12:39 AM (221.151.xxx.109)

    고기와 대파만 있어도 돼요

  • 8. 아쿠아
    '19.7.2 2:23 AM (58.127.xxx.115) - 삭제된댓글

    집밥백선생에서 제대로가 아니라 약식으로 하는 방법이라고 했어요. 참고해보세요~

    http://naver.me/GYORjUHy

  • 9. ..
    '19.7.2 2:34 AM (211.108.xxx.176)

    고사리 토란대 없으면 아쉬운대로 대파 한단 넘게
    넣어도 맛있어요

  • 10. ....
    '19.7.2 3:27 AM (184.151.xxx.27)

    육개장 만드는 법 저장해요

  • 11. ...
    '19.7.2 4:38 AM (86.130.xxx.207)

    외국슈퍼에도 칠리오일팔아요. 그거넣으면 맛이 확 사는거 같아요.

  • 12. 숙주통조림
    '19.7.2 6:06 AM (73.52.xxx.228)

    생숙주 못 구하시면 통조림 물기 대충 덜어내고 마지막에 한소큼 끓여서 내시면 맛있어요.

  • 13. 불량스런맛
    '19.7.2 7:56 AM (73.52.xxx.228)

    한국식당 육개장처럼 불량스런 맛을 좀 내고 싶으면 곰탕라면스프도 도움이 되요. 저는 육개장 끓이려고 곰탕라면스프 조금씩 챙겨놨다가 써요.

  • 14. 야당때문
    '19.7.2 8:18 AM (211.187.xxx.171)

    비비go를 하나 사다 당면넣고 파 넣고 끓여보세요. 얼추 맛 비슷해요.

  • 15. ㅇㅇ
    '19.7.2 9:51 AM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글

    대파를 토란대 고사리만큼 많이 넣으면 되는데요 ㅋ

  • 16. ᆢ
    '19.7.2 3:43 PM (121.167.xxx.120)

    저도 비비고 추천이요
    거기다 쉽게 우거지나 시래기 좀 넣고 구칸장 1숟갈 넣고 끓여도 맛있고 응용해 드세요

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