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오이지,마늘쫑 삭히기 끝

무지개 조회수 : 2,259
작성일 : 2019-06-30 13:55:42
오이지50개 담궜고 마늘쫑 네묶음 소금물에 삭혔네요
마늘쫑은 삭혀서 고추장 양념에 무쳐놓으면 정말 밥도둑이예요.저에겐요
입맛없을때 물에 밥말아 마늘쫑으로 먹을생각하니 벌써 입에 침이ㅎㅎ
IP : 211.36.xxx.23
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '19.6.30 1:56 PM (49.169.xxx.133)

    마늘쫑 삭히기 전수 좀요^^

  • 2. ..
    '19.6.30 2:08 PM (223.38.xxx.115)

    무지개님?이신가요
    저 마늘쫑무침 너무 좋아하는데 외국에서 오래 살아서 할줄을 몰라요ㅠㅠ
    제발 레시피 좀 풀어주시면 안될까요?
    마늘쫑 몇그램 또는 한단에 소금 얼만큼?이렇게요
    부탁드립니다ㅜ

  • 3. 마늘쫑
    '19.6.30 2:14 PM (211.245.xxx.178)

    진~~~짜 맛있지요.

  • 4. ..
    '19.6.30 2:15 PM (14.32.xxx.96)

    마늘쫑 하고싶은데 밥 너무 많이 먹을까봐 무서워서 못 만들어요ㅠ

  • 5. 무지개
    '19.6.30 2:24 PM (211.36.xxx.23)

    저는 1리터에 소금한컵정도로 해요
    소금물 끓여서 뜨거울때 붓고요
    다음날 그 물 끓여서 식혀 다시붓고
    마지막 보관하는 소금물은 새소금물 만들어 끓여 식혀서 마늘쫑 담군채로 냉장고 보관이요

  • 6. ..
    '19.6.30 2:27 PM (49.169.xxx.133)

    아 감사해요.보관용소금물이라 하셨는데 오이지처럼 소금물에 담근채로 마늘쫑도 보관해요?

  • 7. 무지개
    '19.6.30 3:16 PM (211.36.xxx.23)

    네 저는 담근채로 보관해요

  • 8. 무지개
    '19.6.30 3:19 PM (211.36.xxx.23)

    근데 서두르셔야 해요.마늘쫑이 끝날때라.저도 세군데 마트 알아보고 겨우 구했어요.

  • 9. ..
    '19.7.1 12:20 AM (223.38.xxx.194)

    답글 달아주셔서 감사드립니다
    내일 당장 사러나가볼께요 ^^

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